sabato 24 marzo 2012

Una torta...super buona!

Buongiorno!!!
Per fortuna mi sono ripresa dall'incontro con il dentista! hihih! E sopratutto spero di non vederlo per mooolto tempo!!!
In compenso...oggi vi posto un altro dolce (per la gioia del dentista!)...cosa ci posso fare se i dolci sono la mia passione? ogni occasione è buona per poterli fare!!!

Questa torta l'ho fatta per il compleanno del mio fratello e voi vi chiederete: Ma quanti fratelli hai??!! Beh per l'esattezza ho 4 fratelli, anzi per essere chiari fratellastri ma io li considero fratelli a tutti gli effetti!
Sono tutti più grandi di me, io sono l'unica femmina e la piccolina! Tre sono figli della mia mamma e 1 del mio babbo!
Ora capite perchè spesso posto qualche torta per il compleanno di qualche fratello!

Ebbene per il compleanno di Allen (Alessandro in Italiano) ho fatto questa torta al cioccolato che lui adora!
Ho preso la tanto famosa e apprezzata Torta di Antonia tratta dal libro della Parodi, I menù di Benedetta.
Ho visto nei vostri blog che l'avevate provata e vi era piaciuta perciò mi sono detta perchè non provarla? Poi l'introduzione di questo dolce diceva così: "Questa è proprio una torta di compleanno perfetta (...) ha un interno soffice, ma molto semplice, quindi gradito a tutti. (...) NON cambiate l'ordine degli ingredienti...altrimenti non vi verrà buona come quella di Antonia!"
Perciò mi son detta...proviamola!!!

Ragazze...era mooolto buona!!! Molto morbida e umida all'interno, la croccantezza all'esterno del cioccolato sciolto...insomma semplice ma buonissima!
Vi consiglio di provarla perchè merita, poi chi è goloso di cioccolato questa è la torta giusta! ;-)

Sopra ho decorato molto semplicemente con pezzettini di cioccolato bianco, cuoricini di cioccolato bianco e con un tubetto di glitter commestibile bianco ho fatto la scritta.


Ah...perdonate le foto ma andavo di fretta! ^_^

Ecco gli ingredienti:
(io non ho modificato nulla e era perfetta così)

  • 250gr ricotta
  • 250gr zucchero
  • 3 uova
  • 75gr cacao amaro
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 100gr burro
  • 80gr farina
Per la glassa:
  • 100gr cioccolato fondente
Lavorare la ricotta con lo zucchero usando le fruste elettriche. Incorporare le uova, il cacao amaro, la farina mescolata con il lievito e infine il burro sciolto. Continuare a sbattere fino a ottenere una crema tipo mousse. A questo punto trasferire l’impasto in una tortiera foderata di carta da forno e cuocere a 180°per 30 minuti.
Per la glassa sciogliere il cioccolato fondente tagliato a pezzetti a bagnomaria e spalmarlo con una spatola sulla torta, una volta che si sarà raffreddata. A questo punto si puo’ decorare come si vuole!

Cosa fate nel weekend???
Io andrò alle fiere di Mezza Quaresima, una fiera che ritorna ogni anno vicino al mio paesino, per la verità sono già andata a curiosare e ho comprato qualcosina!!! hihi!!!
Ho trovato un banchino con tutti gli stampi in silicone...semplicemente fantastico!!! E presto vi farò vedere i miei acquisti (non ho saputo resistere)!!!
Insomma, passerò una domenica all'insegna dello shopping anche se moderato!


Un bacione grande! 
Alla prossima!!!

15 commenti:

nonna papera ha detto...

mamma mia....la mia dieta!!
altro che' goloso!

Donaflor ha detto...

accipicchia! e ci credo che è superbuona! una vera golosità!
baci

renata ha detto...

La torta perfetta per un amante del cioccolato!!!!!!Bravissima Vane e auguri al tuo fratellone!!!!!!!
Divertiti alla fiera un grande bacio bimba
CIAO!!!!!!!!!!!!

Le Ricette di Tina ha detto...

ciaooo ma che buona questa torta tutta cioccolatosa :D auguri a tuo fratello!sei beata tra gli uomini?hihihihihi noi siamo 4 femmine e un maschio invece..ciao tesoro buona domenica

Elvira Coot ha detto...

BBBBOOONAAAA!! :)
Grazie mille anche per il premio!! Con il trasloco e le mille cose ho dimenticato di potarlo (ahi ahi ahi) ma al prossimo post lo inserisco. grazie id cuore!

Ombretta ha detto...

Vaneee e' cioccolatosa e buonaaaa !!! Poi e' tanto carina con i cuoricini:-) Baci

Le Ricette di Tina ha detto...

Buongiorno tesoro!!!Buon inizio settimana !!un bacione ciaooooooo

Giovanna ha detto...

fantastica e super golosaaaaaa

Valentina ha detto...

Ciao bellissima!!
Menomale che andavi di fretta!! La foto rende giustizia alla torta che deve essere anzi E' squisitissima!! Con il cioccolato poi!! Sono tutti fortunatissimi i tuoi fratelli ad avere te che li coccoli sempre con questi dolci buonissimi, ti vengono sempre una meraviglia e le decorazioni che hai usato le proverò anche io la prossima volta.
Questo fine settimana ho sperimentato anche io una ricetta del libro della Parodi, sono tutte una più buona dell'altra e questa non ne parliamo!! Complimenti cucciola ;)
un bacione grande

Valentina ha detto...

Ah dimenticavo, tantissimi auguroni ad Allen!!

La cucina di Molly ha detto...

Ma che buona così cioccolatosa, brava!Auguri a tuo fratello!Ciao

*VaNe* ha detto...

*NonnaPapera: Ahhah!!! Mamma mia la mia dieta!!! Ne ho mangiate ben due fette, non ho potuto resistere...!!!
Un bacio!

*Donaflor: Ciao!!! E grazie...proprio golosa!!! Un bacio!

*Renata: Ciao!!! è sì è super cioccolatosa! Grazie mille!!!
Mi sono molto divertita a parte il fatto che c'era così tanta gente da non riuscire a vedere quasi nulla!!! :-(
Un bacio!

*Tina: Grazie!!! si beata tra gli uomini! Allora tuo fratello sarà super coccolato!!! hihihi!!!

*Elvira: Ciao! Grazie!!! Non ti preoccupare capisco!!! Ci sentiamo presto! Bacio!

*Ombretta: Ciao!!! Grazie mille!!! è sì quei cuoricini erano così carini che li ho messi ma un po' mi vergognavo sembrava la torta di una fidanzata per il suo ragazzo! Ahahaha!!! Un bacio!

*Giovanna: Grazie milleee!!! Un bacione!!!

*Ciao cara!!!
Beh la foto poteva essere meglio ma va beh... qualche progresso da quando ho iniziato questo blog c'è stato, no??!!!
è vero sono sempre coccolati tutti con i miei dolci, l'unica a non essere coccolata sono io che i dolci per il mio compleanno non me li fa' nessuno! Però l'ultimo compleanno a forza di dire che io il dolce non l'avrei fatto ma che avrei voluto una torta me ne sono beccata ben 2! Alla fine non mi devo lamentare! ehehe!!!
Un bacione grande ci sentiamo prestissimo! Ciao!

*LacucinadiMolly: Grazie!!! Ciao, un bacio!!!

Scaccia,Strudel e fantasia ha detto...

...ho capito perchè le foto non sono al massimo...non hai retto alla gola di assaggiarla.

Complimenti

Ciao passa a trovarmi, anch'io mi sono dato ai dolci questo weekend

Le Ricette di Tina ha detto...

Buongiorno cara!buon martedì un bacione

emanuela ha detto...

Super golosissima =) la tua ricetta fa proprio a caso mio =)
A presto cara e complimenti