tag:blogger.com,1999:blog-63243661407732749102024-03-13T20:30:49.524+01:00Pasticciando tra i fornelli!!!Una ragazza, una cucina e tanta passione...cosa verrà fuori???*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.comBlogger79125tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-53213564750407061562012-07-26T15:45:00.000+02:002012-07-26T15:45:11.769+02:00E finalmente......i VINCITORI del contest "Lo spuntino di Mezzanotte"!!!<br />
<span style="background-color: white;">Ciao a tutti!!!</span><br />
<span style="background-color: white;">Mamma mia da quanto tempo non ritorno qui nel mio piccolo spazietto, la mia cucina virtuale!</span><br />
<span style="background-color: white;">Mi dispiace davvero tanto di aver abbandonato questo posto per un po'...ma ci sono state tante cose che sono successe e come sempre tanti impegni.</span><br />
Però non mi sono mai dimenticata di voi, del mio blog e sopratutto del contest "Lo spuntino di Mezzanotte"!<br />
Scommetto che vi siete chieste tante volte quando sarebbero stati proclamati i vincitori e se mai fossero stati proclamati (hihihi)!!! Ma ci siamo e alla fine il momento è arrivato!!!<br />
<br />
Sono davvero felice del successo che ha avuto il contest organizzato da me e la mia carissima compagna Valentina (<a href="http://cucinafaciledivale.blogspot.it/">qui il suo blog</a>)!<br />
Ogni ricetta è stata guardata, letta e apprezzata! Ci sono piaciute tutte infatti, presto ci sarà anche il pdf con la raccolta di tutte le vostre meravigliose ricette golose!!!<br />
Io e la Vale siamo state indecise, non sapevamo quale ricette scegliere...se fosse stato per noi avremmo fatto vincere ogni ricetta ma i premi erano soltanto due quindi alla fine abbiamo dovuto scegliere!<br />
<br />
MA.......<br />
prima di dirvi chi sono i vincitori o meglio le vincitrici....vorrei ringraziare tantissimo e di cuore la mia compagna di avventura, direi sopratutto amica che mi ha sopportato e supportato in questo periodo con email, messaggi ecc ecc! e che sono felicissima che ci sia stata lei accanto a me!!!<br />
Spero che non sia la prima e l'ultima volta che organizziamo un contest insieme! Giusto Vale???!!!! ^_^<br />
Voglio ringraziare anche voi partecipanti per aver partecipato con tante ricette, come ho già detto ricette veramente fantastiche, e sopratutto di essere state pazienti con noi che siamo arrivate così in ritardo a proclamare i vincitori!!! Perciò GRAZIE DI CUORE!<br />
<br />
E ora il momento tanto atteso (chi di voi ha resistito a leggere tutto fin qui senza sbirciare i vincitori???)......................................................................................................................................................................ma non voglio tenervi troppo sulle spine...ebbene eccoli quà:<br />
<br />
<br />
Per la <b>categoria salato </b>vince il blog <b><span style="font-size: large;"><a href="http://pastaepasticcino.blogspot.it/2012/05/cookies-al-parmigiano.html">Pasta e Pasticcino con la ricetta " Cookies...al parmigiano & pomodoro</a>"!!!</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GmqlsgoB62c/T8YJhOS-vII/AAAAAAAACAM/0n4JZun-cNM/s1600/Cookies3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-GmqlsgoB62c/T8YJhOS-vII/AAAAAAAACAM/0n4JZun-cNM/s320/Cookies3.jpg" width="240" /></a></div>
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b><br />
Complimenti Simo!!! Un idea veramente originale e veloce! Proprio quello che chiedeva il nostro contest!!!<br />
Non avevo mai pensato a dei cookies salati...ma l'idea a noi ci è piaciuta davvero tanto! E crediamo che sia una gustosissima ricetta da ricordare per uno spuntino di qualsiasi ora!!!<br />
L'abbinamento parmigiano e pomodoro è perfetto e io potrei aggiungere che potremmo farli con i gusti che più ci piacciono o comunque che abbiamo in casa a quell'ora!!! Hihihi!!! In più sono veramente veloci e questi ci piace!!!<br />
Ecco perchè la nostra scelta è caduta su questi Cookies!!!<br />
Di nuovo complimenti per la ottima ricetta!!!<br />
<br />
Ecco il tuo bellissimo premio...io direi molto utile!!! Magari nel tuo blog vedremo qualche buonissima ricetta di questo <a href="http://cucinafaciledivale.blogspot.it/2012/06/salatini-agli-spinacisveliamo-qualcosa.html">libro</a>!!! ^_^<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zEoLF-U7mDE/T80P4jRo5pI/AAAAAAAABjI/96uOwqBUAfI/s1600/cop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zEoLF-U7mDE/T80P4jRo5pI/AAAAAAAABjI/96uOwqBUAfI/s400/cop.jpg" /></a></div>
<br />
Per la <b>categoria dolce</b> vince il blog <span style="font-size: large;"><b><a href="http://duecuorieunapadella.blogspot.it/2012/05/chocolate-sandwich.html">Due cuori e una padella con la ricetta "Chocolate Sandwich</a>"!!!</b></span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YN4KlWQj9Yk/T8X8BkB5pRI/AAAAAAAABF4/95kYXXxQaq4/s1600/IMG_3736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-YN4KlWQj9Yk/T8X8BkB5pRI/AAAAAAAABF4/95kYXXxQaq4/s320/IMG_3736.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
Complimenti ad entrambi!!!<br />
Ci avete fatto una gola pazzesca con questo sandwich golosissimo e cioccolatoso!!! (un vero attentato alla mia dieta ma me lo mangerei anche ora in questo momento!!!hihi)<br />
Questa ricetta è semplice e veloce e rispecchia il tema del contest. Quasi tutti in casa abbiamo semplicissimi ingredienti come uova, pancarrè, latte e cioccolato! E si può creare questa delizia!<br />
Bravissimi un'idea veramente golosa e semplice come piace a noi!!!<br />
<br />
E voi vi portate a casa questi due bei premi che speriamo usiate per qualche delizia che ci mostrerete!!!;-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-d5-6tWsrE78/T7OK9ug9saI/AAAAAAAABZk/r3md1jbxElo/s1600/P1030541.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-d5-6tWsrE78/T7OK9ug9saI/AAAAAAAABZk/r3md1jbxElo/s200/P1030541.JPG" width="172" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-eA2UnPJIKTY/T7OGfU6DZaI/AAAAAAAABYk/WcGgVvV65ek/s1600/P1030540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-eA2UnPJIKTY/T7OGfU6DZaI/AAAAAAAABYk/WcGgVvV65ek/s200/P1030540.JPG" width="125" /></a></div>
<br />
Eccoci qua...alla fine di questo post!!!<br />
<br />
<b>Prego le vincitrici a contattarci per email per avere gli indirizzi per spedire i premi.</b><br />
<b>La mia email pasticciandotraifornelli@gmail.com. Grazie!!!</b><br />
<br />
Per tutte le altre/altri che hanno partecipato dico di nuovo GRAZIE! Il contest ha avuto successo per merito vostro!!!<br />
<br />
Ragazze ho un sacco di ricette da mostrarvi! Ho fatto la collezione di fotografie! Giuro che presto ritornerò per mostrarvele!!!! ^_^<br />
Spero che continuate a seguirmi nonostante la mia assenza <span style="background-color: white;">un po' troppo prolungata!!! </span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white;">Un bacione e alla prossima!!!!</span><br />
<span style="background-color: white;">Ciaooo!!!</span><br />
<br />
<br class="Apple-interchange-newline" />*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-83332897020201291712012-06-17T10:57:00.001+02:002012-06-17T10:57:10.337+02:00Contest chiuso e...un dolcetto dell'ultimo minuto!Buongiorno a tutte e......buona Domenica!!!^_^<br />
Come state ragazze?<br />
<br />
Il contest si è chiuso ieri sera a Mezzanotte perciò...in bocca al lupo a tutte/tutti voi!!!<br />
Volevo ringraziarvi per quante hanno partecipato al contest mio e di Vale "<a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2012/04/il-mio-primo-contest_16.html">Lo spuntino di Mezzanotte</a>"!<br />
Sono arrivate molte ricette, tutte molto gustose e buonissime e noi non sappiamo veramente chi scegliere! hihihi!!!<br />
Domani aggiornerò la lista con tutte le ricette che sono arrivate sul filo del rasoio! E prossimamente vi annunceremo i vincitori!!!<br />
Per i premi, se ve li siete persi, potete andare a vedere <a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2012/05/oggi-vi-svelouno-dei-premi-del-contest.html">QUI</a> e <a href="http://cucinafaciledivale.blogspot.it/2012/06/salatini-agli-spinacisveliamo-qualcosa.html">QUI</a>!<br />
<br />
Mercoledì scorso ho pasticciato un dolcetto molto semplice ma comunque goloso!!!<br />
Di solito io faccio la crema alla Montersino, è veloce e viene sempre buonissima! Ma dato che ho il Bimby e molti dicono che la crema con il Bimby viene benissimo ho voluto provare!<br />
In questo caso non è una crema pasticcera, non so come definirla forse la chiamano Crema Bimby...non era male ma secondo me con qualche modifica può migliorare molto! Inoltre io preferisco comunque la crema pasticcera!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-q4XzRS_HeHE/T92SPEi44vI/AAAAAAAABcE/rARMNIcl0tw/s1600/P1030584.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-q4XzRS_HeHE/T92SPEi44vI/AAAAAAAABcE/rARMNIcl0tw/s400/P1030584.JPG" width="340" /></a></div>
<br />
Zuppetta di crema e pesche sciroppate.<br />
Ecco gli ingredienti:<br />
<br />
<ul>
<li>1 pan di spagna piccolo (io ne avevo una metà in congelatore e ho usato quello)</li>
<li>pesche sciroppate</li>
<li>2 uova</li>
<li>90g zucchero</li>
<li>1 cucchiaino estratto di vaniglia (la ricetta ve la farò vedere prossimamente!)</li>
<li>0,500g latte</li>
<li>20g farina (io la prossima volta metterò la maizena, la farina non mi piace)</li>
</ul>
<div>
Ho messo nel boccale del Bimby lo zucchero e l'ho polverizzato 7sec a velocità 8.</div>
<div>
Dopo aver radunato nel fondo lo zucchero a velo mettere nel boccale il latte, la vaniglia, le uova e la farina.</div>
<div>
Far cuocere 7 min, 90°, antiorario vel 3.</div>
<div>
Io ho prolungato la cottura di 2 minuti, perchè alla fine dei 7minuti mi sembrava troppo liquida! Quindi finiti i 7 minuti controllate e se necessario prolungate il tempo fino a che non raggiunge la consistenza desiderata.</div>
<div>
Tagliare le pesche sciroppate a pezzetti.</div>
<div>
Una volta pronta la crema, metterla in una ciotola a raffreddare unendo anche le pesche a pezzetti.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Avevo delle pesche sciroppate che avevo fatto io l'estate scorsa e che devo cercare di consumare prima che non siano più buone!!!</div>
<div>
Per comporre il dolce, basta mettere in una ciotola il pan di spagna a fette bagnate con il succo della pesca sciroppata e poi mettere un bello strato di crema con le pesche,. Proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti e con qualche pesca lasciata intera fare qualche decorazione.</div>
<div>
Inutile dire che questo dolce è più buono il giorno dopo, quando ha riposato un po'.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kcoPhRVeQWc/T92RziauenI/AAAAAAAABb0/B1z1jzr_VuE/s1600/P1030581.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-kcoPhRVeQWc/T92RziauenI/AAAAAAAABb0/B1z1jzr_VuE/s400/P1030581.JPG" width="300" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Se no avete le pesche sciroppate potete usare quelle fresche sarà comunque buonissimo!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Da domani inizio ufficialmente la dieta e ne vedrete delle belle!!!^_^</div>
<div>
Un bacione e alla prossima!!!</div>
<div>
Ciaoooo!!!<br /></div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-65573381398976876572012-06-07T23:06:00.000+02:002012-06-08T14:37:19.634+02:00Messicano...una cucina piccanteee!<span style="font-size: large;">Ciao a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!</span><br />
<b><span style="font-size: large;">Scusate tantissimissimo per la mia assenza!!! -_-'</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;">Mi siete mancati tantissimoooo!!!!</span></b><br />
Purtroppo non potrò essere presente quanto lo ero prima seguendovi tutti i giorni, però cercherò di starvi dietro quanto posso e seguire tutte le vostre stupende ricette!!! ^_^<br />
Ho visto che avete continuato a partecipare al contest mio e di Vale e di questo ne sono felicissima! Domani andrò subito a vedere tutti i spuntini di mezzanotte che mi sono arrivati! E vi incito a mandarmene ancora perchè il contest terminerà tra qualche giorno terminerà e non so neanche come faremo io e la Vale a scegliere chi vincerà!!!<br />
<br />
Qualche sera fa' abbiamo deciso io e la mia cognata Daisy di fare una cena messicana!!!<br />
Così ci siamo divise i compiti, io ho fatto l'antipastino e lei uno buonissimo ma più che mai piccantissimo chili con carne!!!<br />
Ragazze non vi sto a dire quanto la mia bocca quella sera era infuocata! Abbiamo decisamente esagerato con il chili!!! Però era tutto davvero squisito e la nostra piccola cenetta messicano style c'è piaciuta!!!<br />
Mi domando come fanno i veri Messicani a mangiare il cibo così piccante e parlo io che lo tollero abbastanza...!!!<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Chili con carne</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aEkkIeBdMNI/T9EU9S4MrMI/AAAAAAAABak/G8wo-olN9YY/s1600/P1030560.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-aEkkIeBdMNI/T9EU9S4MrMI/AAAAAAAABak/G8wo-olN9YY/s400/P1030560.JPG" width="372" /></a></div>
La ricetta è della mia cognata Daisy e l'ha cucinato lei.<br />
La ricetta diceva 2 cucchiai di chili in polvere, noi ne avevamo messo 1 solo e siamo infuocate!!!<br />
Perciò io andrei con mezzo cucchiaino, poi nel caso aggiungete!^_^<br />
<br />
Per 6 persone (anche se la dose è abbondante):<br />
<br />
<ul>
<li>1 cipolla piccola</li>
<li>1 spicchio d'aglio</li>
<li>700g carne macinata</li>
<li>2 scatole di fagioli messicani</li>
<li>1/2 peperone rosso (se è grande)</li>
<li>1/2 cucchiaino di chili in polvere</li>
<li>1 cucchiaino di paprika </li>
<li>700ml di passata di pomodoro</li>
<li>sale</li>
<li>olio</li>
</ul>
<div>
In una padella, far rosolare con un filo d'olio la cipolla e l'aglio tritati molto finemente.</div>
<div>
Una volta rosolati aggiungere la carne macinata e far rosolare anche questa.</div>
<div>
Nel frattempo tritare il peperone rosso a brunoise quindi a cubetti molto piccoli.</div>
<div>
Quando la carne è rosolata aggiungere i peperoni, la paprika e il sale. Far cuocere 5 minuti e poi aggiungere la passata di pomodoro.</div>
<div>
Cuocere per altri 15 minuti poi mettere i fagioli scolati dalla loro acqua e il chili in polvere.</div>
<div>
Far andare per altri 5 minuti, assaggiare per aggiustare di sale e di chili.</div>
<div>
Servire caldo con dei tacos o del riso bianco bollito (come abbiamo fatto noi).</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Davvero buono!!!</div>
<div>
Io, invece, ho fatto i classici nachos al forno! Sono molto semplici ma io credo anche mooolto golosi con tutto quel formaggio fuso!!!</div>
<div>
Ognuno ci può mettere quello che vuole, io ho dato libero sfogo alla mia fantasia!!!</div>
<div>
Avevo fatto una teglia che è stata spazzolata in tre secondi, ho dovuto strappargliela di mano per fargli una foto!!! hihihi!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="font-size: large;">Nachos al forno</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dWOTIa7h37g/T9ETIWeHHdI/AAAAAAAABZ8/CSJeYG7Mv6Y/s1600/P1030555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-dWOTIa7h37g/T9ETIWeHHdI/AAAAAAAABZ8/CSJeYG7Mv6Y/s400/P1030555.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Le dosi sono ad occhio, ognuno ne mette quanto ne vuole. E più condimento c'è e più sono buoniiii!!! ^_^</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Di solito si mette il cheddar come formaggio, io qui da me non lo trovo e l'unico che gli assomiglia (o almeno credo perchè il cheddar non l'ho mai mangiato hihih!!!) è il Gauda.</div>
<div>
<ul>
<li>1 sacchetto di patatine nachos (preferibilmente non salate)</li>
<li>una manciata di olive verdi</li>
<li>1 scatoletta di mais </li>
<li>un cucchiaio di cipolla tritata</li>
<li>una manciata di peperone rosso (quello avanzato dal chili, tagliato sempre a cubetti)</li>
<li>qualche cucchiaiata di<b> chili con carne</b></li>
<li>formaggio gauda a volontà!</li>
</ul>
<div>
In una teglia che va in forno ma che sia presentabile da mettere a tavola, fare uno strato sul fondo di nachos. Sopra mettere le olive tagliate a rondelline, il mais, mezzo cucchiaio di cipolla, un po' di peperone rosso, qualche cucchiaiata di chili con carne (facoltativo ma ci sta molto bene) e per finire cospargere con il gauda grattugiato con la grattugia a fori grandi.</div>
</div>
<div>
Io poi ho fatto un secondo strato di nuovo proseguendo con i nachos, poi di nuovo tutte le altre cose rimaste finendo con un bello strato di gauda grattugiato.</div>
<div>
Ho messo in forno caldo a 200°C per circa 15 minuti o comunque fino a che il formaggio non si è sciolto.</div>
<div>
Servire caldo e attenzione a non scottarvi le dita!!! ^_^</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Eohzb_Us0Pg/T9ETR9E8hiI/AAAAAAAABaE/ewvRdNxXn9Y/s1600/P1030557.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-Eohzb_Us0Pg/T9ETR9E8hiI/AAAAAAAABaE/ewvRdNxXn9Y/s400/P1030557.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Vi volevo, inoltre, svelare qualcosa in più riguardo al secondo premio del contest mio e di Valentina: <a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2012/04/il-mio-primo-contest_16.html">Lo spuntino di Mezzanotte</a>.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Per la categoria dolci vi avevo già fatto vedere <a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2012/05/oggi-vi-svelouno-dei-premi-del-contest.html">QUI</a> i premi...mentre per la categoria salato potete andare a vedere sul <a href="http://cucinafaciledivale.blogspot.it/2012/06/salatini-agli-spinacisveliamo-qualcosa.html">blog della mia carissima Valentina</a>!!! Spero tanto che anche questo premio vi piaccia come vi sono piaciuti quelli della categoria dolci!!!</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Il contest terminerà il 16-06 perciò affrettatevi e continuate a partecipare con tante buonissime ricette! Noi ci contiamo! ^_^</b></div>
<br />
Ragazze tra poco, per la prova costume, inizierò la mia dieta -_-'..................<br />
Domani si va dalla dietologa e addio a tutti i miei dolcetti e sfiziosità! Vedremo cosa mi dira la "terribileeeee" dottoressa combatti ciccia! ahaha!!!<br />
<br />
Un bacione a tutti/e!!!<br />
E buonanotte!!!!<br />
Ciaooooooooo!*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-10635370254651714562012-05-16T13:23:00.000+02:002012-05-16T13:23:55.017+02:00Oggi vi svelo...uno dei premi del contest Lo spuntino di Mezzanotte!Buongiorno a tutti!!!<br />
Allora eccoci finalmente alla presentazione di uno dei premi del<a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2012/04/il-mio-primo-contest_16.html"> contest </a>mio e della carissima<a href="http://cucinafaciledivale.blogspot.it/"> Valentina </a>Lo spuntino di Mezzanotte!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2012/04/il-mio-primo-contest_16.html"><img border="0" height="280" src="http://2.bp.blogspot.com/-Av0Ti5Qb-uc/T7OLsjAoB-I/AAAAAAAABZs/aw3RBLlzYTo/s320/Senza+titolo+4BIS.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Da un mese a questa parte sono arrivate moltissime ricette! Tutte fantastiche e golose!</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ma ancora manca un mese e fino al 16 giugno potete, anzi dovete (!) partecipare con altre ricette!!! ^_^</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ci conto!!!!!!!!!!!!!</b></div>
<br />
Ma, oggi non ve la voglio fare taaaanta lunga!<br />
Lo so che molti di voi già sono andati a sbirciare quello che c'è sotto (vi vedoooo ^_^)....mah....ai più pazienti che si gustano il momento si suspense....<b>vi dico che questo è il premio per la categoria Dolci</b>.<br />
Ovviamente tutti i premi sono scelti da noi due perciò speriamo che vi piacciano e sopratutto che siano utilizzati!!!<br />
Siccome che tra poco arriverà l'estate (speriamo che arrivi almeno!) abbiamo pensato a un premio che vi sarà molto utile quando farà caldo ma caldo caldo caldo!!!<br />
L'altro premio, invece, è per chi ama decorare i dolci e vuole un aiuto in più!!!<br />
<br />
Ma come ho detto la faccio poco lunga.... hihihi!!!<br />
Quindi il primo o la prima classificata nella categoria dolci vincerà.............<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JE6XvvuapJw/T7OJE9IMONI/AAAAAAAABZc/cGHoB2d0pzs/s1600/P1030526+-+Copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-JE6XvvuapJw/T7OJE9IMONI/AAAAAAAABZc/cGHoB2d0pzs/s400/P1030526+-+Copia.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Allora sono due piccoli premi che a nostro avviso sono molto utili, specialmente per chi ama cucinare i dolcetti e i gelati!<br />
<br />
- Un siringa decora dolci in silicone<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eA2UnPJIKTY/T7OGfU6DZaI/AAAAAAAABYk/WcGgVvV65ek/s1600/P1030540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-eA2UnPJIKTY/T7OGfU6DZaI/AAAAAAAABYk/WcGgVvV65ek/s400/P1030540.JPG" width="246" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-i9nde4ZCRxo/T7OGcV8aEyI/AAAAAAAABYY/RD-0xoaOvqY/s1600/P1030538.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="139" src="http://2.bp.blogspot.com/-i9nde4ZCRxo/T7OGcV8aEyI/AAAAAAAABYY/RD-0xoaOvqY/s400/P1030538.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
- Formine per ghiaccioli e io direi anche gelato, sempre in silicone<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-d5-6tWsrE78/T7OK9ug9saI/AAAAAAAABZk/r3md1jbxElo/s1600/P1030541.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-d5-6tWsrE78/T7OK9ug9saI/AAAAAAAABZk/r3md1jbxElo/s400/P1030541.JPG" width="340" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Tt6bcXnc-Mc/T7OGW0B9toI/AAAAAAAABYE/7qsRQhsKrOA/s1600/P1030532+-+Copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="351" src="http://1.bp.blogspot.com/-Tt6bcXnc-Mc/T7OGW0B9toI/AAAAAAAABYE/7qsRQhsKrOA/s400/P1030532+-+Copia.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iBd3u57ojvw/T7OHYsVzLtI/AAAAAAAABZU/HWa_3pYdKMs/s1600/P1030535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-iBd3u57ojvw/T7OHYsVzLtI/AAAAAAAABZU/HWa_3pYdKMs/s400/P1030535.JPG" width="318" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Noi speriamo che il premio per la <b>categoria Dolci</b> vi piaccia!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Prossimamente vi sveleremo anche quello per la categoria Salato...... ^_^ Non perdetevelooo!<br />
<br />
Ciao e alla prossima!!!<br />
Un bacione!!!*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-52173899178191324362012-05-14T11:30:00.000+02:002012-05-14T11:30:31.206+02:00Petto di pollo al cartoccioBuongiorno a tutti!!!<br />
Mamma mia è ritornato il freddo! Ma quando se ne andrà veramente???<br />
Io per consolarmi, ieri ho fatto qualche esperimento in cucina...non sapete come mi sono rilassata! Ero sola soletta in casa, anzi c'eravamo io, il mio computer, il gatto con il gattino e i suoi miagolii.<br />
Ah...e c'era anche quel maledetto dolore post'operatorio di quel cavolo di dente del giudizio, che mi ha fatto e mi fa ancora penare benché non ci sia più!<br />
Mi sono promessa che quando potrò mangiare di nuovo....vado direttamente al ristorante! hihihi!!!<br />
<br />
Ritornando al discorso iniziale, ero in totale relax...e mi son detta perchè non preparare qualcosa?? E allora ho preparato i Muffin al caramello. Non ho trovato una ricetta in particolare e allora sono andata di fantasia...ma ancora devo perfezionare il tutto, perchè il caramello non si sente molto dentro l'impasto, voi avete qualche idea o qualche consiglio???!!!<br />
<br />
Comunque oggi, vi volevo mostrare tutt'altra ricetta.<br />
Un buonissimo secondo di carne, direi anche leggero e saporito!<br />
Premetto che non avevo mai fatto nulla al cartoccio ma ora che ho "scoperto" questo metodo di cottura ci cucinerei tutto! ^_^<br />
Un po' di sere fa' non sapevo cosa cucinare al mio ragazzo e così mi sono messa a guardare in frigo cosa potevo cucinare...ed ecco l'idea di fare il petto di pollo in un modo nuovo.<br />
A me piace molto questa carne, la mangio spesso e ogni volta cerco di proporla in modo diverso.<br />
Magari voi l'avete già mangiato così, la ricetta è molto semplice ma a me piaceva farvela vedere perchè a noi (sì perchè ragazze sono riuscita a mangiarlo...dopo una bella dose di antidolorifico eh..) ci è piaciuto tanto!!!<br />
Tutto quel sughetto che si crea è adattissimo per fare la scarpetta!!! Il petto di pollo rimane tenero tenero e sopratutto saporito dalle verdurine!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nTL0FFJRWJE/T7DKjMwEGUI/AAAAAAAABXo/5Wrmb1SW1NI/s1600/P1030520.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://3.bp.blogspot.com/-nTL0FFJRWJE/T7DKjMwEGUI/AAAAAAAABXo/5Wrmb1SW1NI/s400/P1030520.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Ecco gli ingredienti per 3 cartoccini monoporzione:<br />
<br />
<ul>
<li>3 fettine di petto di pollo (potete usare anche il tacchino)</li>
<li>20 pomodorini datterino</li>
<li>1 zucchina</li>
<li>2 sottilette</li>
<li>origano</li>
<li>finocchietto selvatico fresco</li>
<li>sale, pepe</li>
<li>olio evo</li>
</ul>
<div>
Componete ogni singolo cartoccio così:</div>
<div>
Prendete una fettina di petto di pollo e tagliatela a striscioline che poi adagerete sopra una quadretto di carta stagnola. Salate e pepate.</div>
<div>
Tagliate la zucchina a rondelline non molto spesse e anche queste posizionatele sopra il petto di pollo, creando uno strato.</div>
<div>
Spaccate a metà i pomodorini e componete un'altro strato sopra le zucchine. Salate e pepate, mettete anche un po' di origano sopra e un po' di finocchietto selvatico tritato fino fino.</div>
<div>
Se non avete queste spezie, potete mettere anche del basilico fresco.</div>
<div>
Aggiungete un filo d'olio evo e chiudete bene il cartoccio. </div>
<div>
<div>
Poi, alla fine ho pensato anche di metterci metà sottiletta, quindi se lo volete ancora più gustoso, mettete sopra anche quest'ultima e chiudete.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mFIzAmJBvBo/T7DKIWeMnzI/AAAAAAAABXA/Es4HSk7RvLQ/s1600/P1030511.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="346" src="http://4.bp.blogspot.com/-mFIzAmJBvBo/T7DKIWeMnzI/AAAAAAAABXA/Es4HSk7RvLQ/s400/P1030511.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Con il coltello fate un piccolo taglietto in modo che in cottura esca il vapore.</div>
<div>
Fare nello stesso modo gli altri cartocci.</div>
<div>
Forno caldo a 200°C per 15 minuti, comunque controllate.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ByoUizAPrS4/T7DKSdin5-I/AAAAAAAABXQ/N8Mgf3ePBB0/s1600/P1030515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://4.bp.blogspot.com/-ByoUizAPrS4/T7DKSdin5-I/AAAAAAAABXQ/N8Mgf3ePBB0/s400/P1030515.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Spero vi sia piaciuta!!!</div>
<div>
Un bacione e alla prossima!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nTjldb13MAg/T7DKbRpUU6I/AAAAAAAABXg/nuaj7Id2Cck/s1600/P1030519.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="350" src="http://3.bp.blogspot.com/-nTjldb13MAg/T7DKbRpUU6I/AAAAAAAABXg/nuaj7Id2Cck/s400/P1030519.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div>
Ciao!!!</div>
<div>
<br /></div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-65235662040643577562012-05-13T16:10:00.001+02:002012-05-13T16:28:43.927+02:00Auguri mamma e....3 nuovi premi! ^_^<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
Buongiorno e buona domenica!!!<br />
Come state??<br />
Oggi è la festa della mamma!!! Purtroppo oggi non potrò vedere la mia, perchè qui da noi è venuto in visita il Papa e c'è un po' di traffico, strade chiuse ecc...quindi gli ho fatto l'auguri per telefono -_-'<br />
Ma le rinnovo i miei auguri qui, facendoli non solo a lei ma a tutte le mamme!!!<br />
AUGURIIII!<br />
<br />
Volevo ringraziare tantissimo e di cuore Rita del blog <a href="http://distrazionisfiziose.blogspot.it/">Distrazioni sfiziose...in cucina</a> per aver pensato a me, regalandomi questo premio:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8gz0FqoktUU/T6gY5Rz-D3I/AAAAAAAABoY/rikIPTLnvw4/s1600/I+love+your+blog+award+pic.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8gz0FqoktUU/T6gY5Rz-D3I/AAAAAAAABoY/rikIPTLnvw4/s1600/I+love+your+blog+award+pic.jpg" /></a></div>
<br />
Se non conoscete Rita, andate a vedere il suo blog! Davvero moolto carino e con tante cose super buone!<br />
In questo caso devo rispondere a delle domande...vediamo!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>- Qual'è la tua rivista di moda preferita?</b></div>
<div style="text-align: center;">
Io preferisco le riviste di cucina ma qualche volta ho comprato Elle Magazine.</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- Chi è il tuo cantante/band preferito?</b></div>
<div style="text-align: center;">
Non ho un cantante preferito in assoluto, ultimamente mi piace molto Jovanotti sia come cantante che come autore.</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- Chi è la tua youtube guru preferita?</b></div>
<div style="text-align: center;">
Non seguo molto i video di cucina su youtube, ma spesso ho guardato Clio che fa tutorial di make up o AlicelikeAudrey che si occupa sia di make up e cucina. Ma non le definirei le mie guru.</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- Qual'è il tuo prodotto make-up preferito?</b></div>
<div style="text-align: center;">
Nonostante guardo tutorial sul make up, non so truccarmi! Di solito metto matita nera, mascara e lucida labbra!</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- Dove ti piacerebbe vivere?</b></div>
<div style="text-align: center;">
Amo molto il paesino Anghiari per i paesaggi e la tranquillità. Amo la Toscana.</div>
<div style="text-align: center;">
Mi piacerebbe vivere in un bel casolare toscano in mezzo alla campagna, con una bella vista nei campi. Avete presente quei bellissimi campi di girasoli?? Che bellezza!</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- Qual'è il tuo film preferito?</b></div>
<div style="text-align: center;">
Non ho un film preferito in assoluto. Ce ne sono tanti, ma uno in particolare è la saga di Twilight. Ho letto tutti i libri e visto i film.</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- Quante paia di scarpe possiedi?</b></div>
<div style="text-align: center;">
Direi fin troppe!!!</div>
<div style="text-align: center;">
Amo le scarpe con il tacco alto, quando ne adocchio un paio le devo comprare assolutamente anche se le volte che le indosso sono poche! Ma io le compro lo stesso! ahaha!</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- Qual'è il tuo colore preferito?</b></div>
<div style="text-align: center;">
Non ne ho uno, vado a seconda dei momenti! Mi piace il giallo, il blu elettrico e il verde acceso.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
Ma non è finita qui!<br />
Ringrazio anche Tiziana del blog l'<a href="http://ombelicodivenere.blogspot.it/">Ombelico di Venere</a> per avermi dato questo premio<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_7-3hSx_K4g/T65VcasN2AI/AAAAAAAABVk/YcZt3ozests/s1600/versatile-blogger-award-L-DA6E9y.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_7-3hSx_K4g/T65VcasN2AI/AAAAAAAABVk/YcZt3ozests/s1600/versatile-blogger-award-L-DA6E9y.png" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
Grazie di cuore!!!<br />
Anche lei se non la conoscete andate a trovarla, ha un blog davvero fantastico che seguo sempre molto volentieri!!! Con delle ricette deliziose!<br />
<br />
Dovrei dire 7 cose che mi riguardano:<br />
<br />
- Mi piace molto guardare la tv e film<br />
- Amo stare in casa il fine settimana, rilassandomi<br />
- Adoro i miei animali, gatti sopratutto!<br />
- Mi piace andare in giro per le mie colline a vedere dei bellissimi panorami<br />
- Il mio difetto è che puntualizzo troppo, vorrei che tutti facessero le cose come le farei io<br />
- Mi fido troppo spesso delle persone anche se poche se lo meritano davvero<br />
- Ho imparato che prima di parlare devo pensare diecimila volte ma ci sono argomenti che mi fanno infuocare subito e quindi non riesco a trattenermi<br />
<br />
<div>
E ora dovrei nominare 15 blog che mi piacciono sia per questo premio sia per quello precedente.</div>
<div>
Ma ragazze ognuna di voi ha un bellissimo blog che merita di essere seguito, delle volte mi perdo qualche vostro post, ma per quanto posso cerco di seguire tutte! Questa cosa vale anche per i maschietti!</div>
<div>
Perciò questo premio lo passo a tutte/i voi...ve lo meritate!!!</div>
<br />
<br />
Ed, infine, ringrazio tantissimo il blog <a href="http://laborsadimary.blogspot.it/">La borsa di Mary Poppins</a> per quest'altro premio</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BxT_svYz1zs/T6297iCGo3I/AAAAAAAABYo/xKYxNczDveQ/s1600/Your+Blog+is+Great++da+kriss.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-BxT_svYz1zs/T6297iCGo3I/AAAAAAAABYo/xKYxNczDveQ/s400/Your+Blog+is+Great++da+kriss.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Il premio "Your blog is great" è destinato ai blog che colpiscono l'attenzione per la grafica, la simpatia e in particolare l'impegno di rendere il proprio blog sempre il migliore.</div>
<div style="text-align: left;">
Sono contenta che il mio blog ti abbia colpito per queste ragioni!!! Grazie, sono davvero onorata!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<a href="http://laborsadimary.blogspot.it/">La borsa di Mary Poppins</a> è un blog che conosco da poco, ma che sono contenta di aver conosciuto.</div>
<div style="text-align: left;">
Un blog originale sia con le sue buonissime ricette sia con altre idee molto creative!</div>
<div style="text-align: left;">
Andate a vedere!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Anche qui altre 10 blogger da nominare, in questo caso non mi sottraggo e nomino:</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ol>
<li><a href="http://cucinafaciledivale.blogspot.it/">La cucina facile di Vale</a></li>
<li><a href="http://dolcemeringa.blogspot.it/">Dolce meringa</a></li>
<li><a href="http://rosaantonino.blogspot.it/">Rosa e io</a></li>
<li><a href="http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/">Le ricette di Tina</a></li>
<li><a href="http://ritroviamociincucina.blogspot.it/">Ritroviamoci in cucina</a></li>
<li><a href="http://ombelicodivenere.blogspot.it/">L'ombelico di Venere</a></li>
<li><a href="http://tentazionirresistibili.blogspot.it/">Tentazioni irresistibili</a></li>
<li><a href="http://cuochilla.blogspot.it/">Cuochilla - Camilla ai fornelli</a></li>
<li><a href="http://carotinabbrustolita.blogspot.it/">Carotina abbrustolita</a></li>
<li><a href="http://www.asinochileggeancora.com/">Asinochileggerancora</a></li>
</ol>
<br />
<div style="text-align: left;">
Tutte blogger fantastiche. Ci sono alcune che conosco di più e si è instaurata una vera e propria amicizia altre che sto imparando a conoscere.</div>
<div style="text-align: left;">
Ma tutte loro hanno un blog fantastico, che raffigura la loro personalità e la loro passione.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Io vi passo questo premio, sperando che lo accettiate!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ragazze/i a domani, con una ricettina facile, veloce e anche un po' dietetica!!!</div>
<div style="text-align: left;">
A domani!!!!</div>
<div style="text-align: left;">
Un bacione!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<br />*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-18599296450969522632012-05-10T11:44:00.004+02:002012-05-10T11:44:39.837+02:00Mini hamburgerBuongiorno!!!<br />
Finalmente il sole è tornato ma a quanto dicono non vorrà restare a lungo e come al solito nel fine settimana ci sarà qualche perturbazione!!!<br />
Ma io tengo duro e aspetto l'arrivo del caldo e dell'estate!!!<br />
Ieri mi sono operata per togliere il dente del giudizio! Così anche il mio giudizio se n'è andato...ahahah scherzo!<br />
Sono un po' acciaccata, con 6 punti in bocca e l'impossibilità di mangiare roba solida...<br />
Prendo il lato positivo della cosa, ovvero mangio di meno...forze butterò giù qualche etto! ihhii!<br />
La verità è che stanotte, sembravo una donna in cinta, avevo un sacco di voglie come mangiare un bell' hamburger, pizza, un bel piatto di pasta e tantissime altre cose perchè tutto il giorno non avevo messo in bocca niente!<br />
Ma non demordo e per oggi mi preparerò una bella vellutata di porri! ^_^<br />
<br />
Però oggi, non vi voglio proporre minestrine e vellutate ma voglio darvi la ricettina dei favolosi mini hamburger che ho preparato per il buffet della mia nipotina (<a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2012/05/il-battesimo-della-mia-nipotina.html">QUI</a>).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-72vO6-nZw78/T6uL69dvWQI/AAAAAAAABW0/rUObDg0vwgE/s1600/522737_345051862217100_100001368662120_854860_903594804_n+-+Copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="http://3.bp.blogspot.com/-72vO6-nZw78/T6uL69dvWQI/AAAAAAAABW0/rUObDg0vwgE/s400/522737_345051862217100_100001368662120_854860_903594804_n+-+Copia.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Devo dire che sono molto soddisfatta di questi piccoli e deliziosi hamburger perchè sono bellissimi da vedere, fanno un figurone ai buffet o anche pic nic e sopratutto di possono preparare in anticipo!!!<br />
La ricetta l'ho presa dal sito di Cookaround e la potete vedere anche <a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=98503">QUI</a>.<br />
<br />
L'unica cosa negativa è che vi dovete armare un po' di pazienza, ma vi giuro che poi tutto sarà ripagato!<br />
<br />
<b>Ecco la ricetta per circa 90-100 panini da 15g:</b><br />
<br />
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: -webkit-auto;">
</div>
<ul>
<li>500g farina manitoba</li>
<li>500g farina 0</li>
<li>30g lievito di birra (io ho usato il lievito madre essiccato)</li>
<li>60g olio evo</li>
<li>500ml latte freddo</li>
<li>20g sale</li>
<li>20g zucchero</li>
<li>1 cucchiaino di malto (io ho usato il miele)</li>
<li>3 uova intere</li>
</ul>
<div>
Io ho usato la planetaria, ho messo tutti gli ingredienti tranne le uova e il sale. Le prime sono state aggiunte una per volta intanto che l'impastatrice impastava. Il sale l'ho aggiunto quasi alla fine.</div>
<div>
Lavorate per circa 5 minuti.</div>
<div>
L'impasto sarà un po' appiccicoso ma non preoccupatevi, dopo la lievitazione sarà più lavorabile.</div>
<div>
Fate lievitare al coperto fino al raddoppio del volume, circa 2 ore.</div>
<div>
A questo punto armatevi di santa pazienza e fate delle piccole palline di 15g l'una (aiutatevi con la bilancia) e mettettele nella teglia coperta di carta forno, coprite con un canovaccio e fate lievitare di nuovo per circa 40 minuti.</div>
<div>
Prima di infornare spennellate con del latte e se volete sopra mettere un po' di semi di sesamo.</div>
<div>
Mettete in forno caldo a 200°c per 15 minuti.</div>
<div>
Una volta cotti fate raffreddare.</div>
<div>
Se li volete mettere in congelatore, basta una volta freddi metterli dentro le buste da freezer e congelate.</div>
<div>
Una volta che li volete usare, li tirate fuori, lasciate scongelare e poi farcite.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Per la farcitura:</b></div>
<div>
Io ho fatto i classici hamburger, ma potete farcirli anche con hamburger di pesce o di pollo!</div>
<div>
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<ul>
<li>500g carne macinata</li>
<li>2 salsicce</li>
<li>1 cucchiaio salsa worcester</li>
<li>sale, pepe</li>
<li>insalata</li>
<li>ketchup</li>
<li>formaggio tipo emmenthal (io ho usato il gauda)</li>
</ul>
<div>
In una ciotola mettete la carne macinata, la salsiccia privata del budello, la salsa worcester, sale e pepe.</div>
<div>
Amalgamare bene il tutto.</div>
<div>
Stendete la carne tra due fogli di carta forno con uno spessore di mezzo cm. Con un coppa pasta di diametro uguale ai panini, fate tanti dischetti di carne quanti i panini.</div>
<div>
Cuoceteli in una padella antiaderente, senza olio.</div>
<div>
A questo punto, se volete congelare anche la carne basta lasciarla raffreddare, metterla nelle buste del freezer e congelare.</div>
<div>
Mi raccomando, se li congelate usate carne fresca e non congelata in precedenza.</div>
<div>
Quando li volete usare, togliete i mini hamburger dal congelatore, lasciate scongelare e ripassate la carne in forno o al microonde per riscaldarla.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Una volta che volete preparare i panini, farcirli in questo modo: sulla base mettete un po' di ketchup poi una fogliolina d'insalata, la carne, un pezzettino di formaggio (se la carne è calda il formaggio si scioglierà) e di nuovo un po' di ketchup. Richiudete il panino e infilzare con uno stuzzicadenti.</div>
<div>
Io li ho trovati molto carini di bambù, perfetti per il finger food.</div>
<div>
Se volete possiamo anche metterli nei pirottini di carta.
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<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DKwI5-Nop0A/T56661CHkCI/AAAAAAAABMQ/8WPy2VoaMm8/s1600/P1030450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-DKwI5-Nop0A/T56661CHkCI/AAAAAAAABMQ/8WPy2VoaMm8/s400/P1030450.JPG" width="299" /></a></div>
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Sono buonissimi e pratici perchè si mangiano in un sol boccone!</div>
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<br /></div>
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Con questa ricetta partecipo al contest <a href="http://deliziedamilleunanotte.blogspot.it/2012/04/tante-idee-per-un-buffet-il-mio-primo.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+DelizieDaMilleUnaNotte+(Delizie+da+Mille+Una+Notte)">Tante idee per un buffet</a> del blog <a href="http://deliziedamilleunanotte.blogspot.it/">Delizie da mille e una notte</a>:</div>
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<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RBGsGxTa9ZY/T410xD9cEkI/AAAAAAAACds/f1PntxKtrsw/s1600/banner+contest.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-RBGsGxTa9ZY/T410xD9cEkI/AAAAAAAACds/f1PntxKtrsw/s320/banner+contest.jpg" width="299" /></a></div>
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<br /></div>
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Al contest <a href="http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola/il-mio-primo-contest-picnikiamo/">Pickniamo</a> del blog <a href="http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola">Peccato di gola</a>, sono perfetti anche per un pic-nic all'aperto!</div>
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<br /></div>
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<img height="271" src="http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola/wp-content/uploads/2012/04/capture8.jpg" width="320" />
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<div style="text-align: -webkit-auto;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ubKEEPzlBrw/T4v0xF2ywbI/AAAAAAAABIU/kyGZb6Y0v34/s1600/banner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ubKEEPzlBrw/T4v0xF2ywbI/AAAAAAAABIU/kyGZb6Y0v34/s1600/banner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ubKEEPzlBrw/T4v0xF2ywbI/AAAAAAAABIU/kyGZb6Y0v34/s1600/banner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ubKEEPzlBrw/T4v0xF2ywbI/AAAAAAAABIU/kyGZb6Y0v34/s1600/banner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"> </a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Colgo l'occasione per ricordarvi il contest mio e di Vale " <a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2012/04/il-mio-primo-contest_16.html">Lo spuntino di Mezzanotte</a>". Inoltre, ringrazio tutti perchè state partecipando in molti e noi siamo contentissime!!! Ma ragazzi/e non vi fermate!!! Continuate a partecipare perchè avete tempo fino al 16 Giugno per inserire tanti deliziosi spuntini!!!</b></div>
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<b><br /></b></div>
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Tra pochissimo vi sveleremo uno dei due premi!!!!</div>
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Perciò teneteci d'occhiooooo!!!</div>
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<br /></div>
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<img src="http://3.bp.blogspot.com/-ubKEEPzlBrw/T4v0xF2ywbI/AAAAAAAABIU/kyGZb6Y0v34/s400/banner.jpg" /></div>
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<br /></div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-32284484901842812142012-05-05T19:46:00.000+02:002012-05-07T17:03:32.352+02:00Tortelloni zucchine e robiola con salsa ai fiori di zucca<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
Ciao!!!<br />
Stasera sarò velocissima, perchè questo post sarà un po' lungo!<br />
Perciò veniamo subito al piatto di oggi!!!<br />
<br />
Finalmente, dopo un anno di blog, posto la mia pasta fatta in casa!!!<br />
<br />
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Era la prima volta che ho provato questi Tortelloni, ma ragazze/i credetemi sono la fine del mondooo!!!</div>
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Dei Tortelloni molto delicati come sapore, ma semplicemente irresistibili!!!</div>
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Provateli perchè ne vale veramente la pena!</div>
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<br /></div>
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Ho trovato la ricetta nel numero di Aprile della Prova del cuoco, la ricetta è della maestra Spisni, chi la segue sa quanto è brava con la pasta fresca e quanto sono golose le sue ricette!</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8KQWyEN7FAg/T6VgfPddDaI/AAAAAAAABWY/rbQ4uuDLHMU/s1600/P1030504.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://2.bp.blogspot.com/-8KQWyEN7FAg/T6VgfPddDaI/AAAAAAAABWY/rbQ4uuDLHMU/s400/P1030504.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Ecco gli ingredienti per la pasta e il suo ripieno ( x 4persone):</div>
<div>
<ul>
<li>4 uova</li>
<li>400g farina</li>
<li>200g zucchine</li>
<li>200g ricotta mista</li>
<li>100g robiola</li>
<li>30g grana grattugiato</li>
<li>1 tuorlo</li>
<li>sale e pepe</li>
<li>olio x friggere</li>
</ul>
<div>
Preparare la pasta all'uovo. Io l'ho impastata con il Bimby, ma possiamo usare anche l'impastatrice oppure nel classico modo...lavorandola molto bene con le mani!!!</div>
<div>
Mettere da parte la pasta.</div>
<div>
Se prendete della ricotta fresca dal banco, meglio se la mettete a scolare la sera prima così l'impasto non verrà troppo liquido.</div>
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<div>
In una capace ciotola mescolare la robiola, la ricotta, il grana, il tuorlo e insaporire con sale e pepe.</div>
<div>
Mettere da parte.</div>
<div>
Mondare le zucchine, tagliarle a cubettini piccoli piccoli. Immergerle per 30 minuti in acqua fredda salata, affinchè perdano il loro gusto leggermente acidulo e si insaporiscano bene.</div>
<div>
Trascorso questo tempo, scolarle e asciugarle.</div>
<div>
Friggerle in olio bollente fino a dorarle. Metterle su carta assorbente e farle raffreddare.</div>
<div>
Trascorso questo tempo, unirle alla farcia di prima, amalgamando bene il tutto.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--eo2i1J-PXI/T6VgKzxATCI/AAAAAAAABVo/qvqMHoy9KRU/s1600/P1030494.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/--eo2i1J-PXI/T6VgKzxATCI/AAAAAAAABVo/qvqMHoy9KRU/s400/P1030494.JPG" width="316" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Se siete brave a fare la sfoglia, stendere la pasta altrimenti usare la Nonna Papera (come ho fatto io -_-'), ricavare tanti quadrati più o meno della stessa dimensione, e su ognuno mettiamo un po' del ripieno preparato prima.</div>
<div>
Richiudiamo a triangolo il quadrato e premiamo sui due lati per chiudere bene, quindi formare il classico tortellone.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6mdFvPmqVGM/T6VgSfV1ziI/AAAAAAAABWA/UeVMqc_QJl4/s1600/P1030497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="340" src="http://1.bp.blogspot.com/-6mdFvPmqVGM/T6VgSfV1ziI/AAAAAAAABWA/UeVMqc_QJl4/s400/P1030497.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VnVbSJB8TLs/T6VgM2jQwSI/AAAAAAAABVw/_Fo456Wru4g/s1600/P1030495.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://2.bp.blogspot.com/-VnVbSJB8TLs/T6VgM2jQwSI/AAAAAAAABVw/_Fo456Wru4g/s400/P1030495.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Per la salsa ai fiori di zucca:</div>
<div>
<ul>
<li>1 cipollotto fresco</li>
<li>20 fiori di zucca</li>
<li>olio evo</li>
<li>50g burro</li>
<li>sale e pepe</li>
</ul>
<div>
In una padella, stufare il cipollotto tagliato a fettine con un po' d'olio ( io non l'ho messo, ho aggiunto via via un po' di acqua), ci vorranno 15 minuti.</div>
</div>
<div>
Aggiungere il burro e lasciarlo sciogliere. Pulire delicatamente i fiori di zucca, tagliarli a pezzetti e unirli al sughetto. Regolare di sale e pepe.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lessare i tortelloni in acqua bollente e salata, appena l'acqua bolle di nuovo, scolarli e farli saltare leggermente in padella con il sughetto.</div>
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Servire caldi.</div>
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<br /></div>
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Ragazze/i che aspettate???</div>
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Mani in pasta e provate questi gustosissimi tortelloni!!! A noi ci sono piaciuti così tanto che prestissimo li rifarò!</div>
<div>
Provate! ;-)</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ftTd8k2M89E/T6VgXbV4F1I/AAAAAAAABWI/qe03WPMD7mM/s1600/P1030498.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-ftTd8k2M89E/T6VgXbV4F1I/AAAAAAAABWI/qe03WPMD7mM/s400/P1030498.JPG" width="295" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-i1MF5r5GKgw/T6VgvdY2OkI/AAAAAAAABWg/B5oZ-xFN5II/s1600/P1030502.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-i1MF5r5GKgw/T6VgvdY2OkI/AAAAAAAABWg/B5oZ-xFN5II/s400/P1030502.JPG" width="294" /></a></div>
<br />
<div>
Con questa ricetta partecipo al contest <a href="http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/e-tu-di-che-pasta-sei/">E tu di che pasta sei?</a> del blog <a href="http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni">Le mezze stagioni</a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/e-tu-di-che-pasta-sei/"><img border="0" src="http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/wp-content/uploads/2012/04/DSC04800-001.jpg" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Come sapete, sono stata molto impegnata negli ultimi tempi e non ho avuto l'occasione per ringranziare alcune carissime blogger che mi hanno dato alcuni premi!!!<br />
Scusate tanto ragazze se i ringraziamenti arrivano solo ora!!! Me meglio tardi che mai, giusto??!!<br />
<br />
Perciò ringrazio Daniela del blog <a href="http://maninpastaqb.blogspot.it/">Mani in pasta quanto basta</a>, il blog <a href="http://laura-verdemela.blogspot.it/">Verde Mela</a> e Licia del blog <a href="http://fragole-e-panna.blogspot.it/">Fragole e panna</a> per avermi dato questo premio, sperando che mi porti davvero fortuna!<br />
Grazie davvero ragazze per aver pensato a me!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-abNMQGQvfso/T5UXcikkskI/AAAAAAAAA3E/Y6oYzS6UQOU/s1600/Coccinella+%5B50%25%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-abNMQGQvfso/T5UXcikkskI/AAAAAAAAA3E/Y6oYzS6UQOU/s1600/Coccinella+%5B50%25%5D.jpg" /></a></div>
<br />
Le regole sono di citare 3 cibi preferiti e nominare 10 blogger a cui augurare buona fortuna.<br />
<br />
I miei cibi preferiti sono:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<br />
<ol>
<li>Penne al cognac</li>
<li>Spiedini marinati della mia mamma</li>
<li>Latte portoghese</li>
</ol>
<div>
Per quanto riguarda le 10 blogger, non nomino nessuno ma uguro buona fortuna a tutte tutte voi!!!</div>
<div>
Sperando che il blog, la vostra vita, la famiglia e tutto ciò che vi è caro vada sempre a gonfie vele!!!^_^</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ringrazio tantissimo anche Ale del blog <a href="http://tazzedite.blogspot.it/">Davanti a una tazza the</a>, per il premio:</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IhXpS7faYxg/T4vmJKnhCdI/AAAAAAAABTA/IqM8OrqfGPU/s1600/blog%2Bpremio%255B1%255D.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-IhXpS7faYxg/T4vmJKnhCdI/AAAAAAAABTA/IqM8OrqfGPU/s400/blog%2Bpremio%255B1%255D.png" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Un iniziativa per premiare i blog che ci piacciono ma che sono poco conosciuti.</div>
<div>
Grazie tante!!!</div>
<div>
Dovrei nominare 5 food blogger che mi piacciono e hanno meno di 200 followers.</div>
<div>
Ecco le mie:</div>
<div>
<ol>
<li><a href="http://torsolo-di-mela.blogspot.it/">Torsolo di mela...</a></li>
<li><a href="http://formineemattarello.blogspot.it/">Formine e matterello</a></li>
<li><a href="http://aglioeprezzemolo.blogspot.it/">Aglio e prezzemolo</a></li>
<li><a href="http://jeggycorner.blogspot.it/">Il laboratorio culinario di Jeggy</a></li>
<li><a href="http://coccincucina.blogspot.it/">Coccincucina</a></li>
</ol>
<div>
Blog che conosco da poco, ma che mi piacciono molto! Spero di poter approfondire la vostra conoscenza!!!</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ciao e alla prossima, con una ricettina del buffet del battesimo! ^_^</div>
<div>
Un bacione!</div>
</div>
<div>
<br /></div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-20532077570586641082012-05-03T12:56:00.000+02:002012-05-03T12:56:11.470+02:00Il Battesimo della mia nipotina!Buongiorno!!!<br />
Come state??<br />
Finalmente ci risentiamo!!! Ultimamente sono stata molto impegnata per la preparazione del battesimo, ( che finalmente ora è passato!!!) e dal lavoro! -_-'<br />
Ora però mi posso dedicare completamente al contest mio e di Vale!!!<br />
Ho visto che ci sono ricette nuove...andrò subito a vedere e a inserire!!!<br />
<br />
Ma ora parliamo di questo tanto atteso battesimo che vi avevo già annunciato!<br />
Ragazze che faticaccia che ho fatto!!! Non avevo mai preparato un buffet per così tante persone, circa un centinaio...e la mia paura era quella di non riuscire a fare tutto in tempo!<br />
Vi avevo detto che il buffet sarebbe stato diviso in due, da una parte cucina filippina e dall'altra cucina italiana, per accontentare un po' tutti!<br />
Bene io ero l'incaricata della preparazione del buffet all'italiana...ed ero sola! Per fortuna il mio ragazzo e la mia zia mi hanno aiutato tantissimo e sono riuscita a fare quasi tutto!!!<br />
Alcune cose le ha fatte anche la vicina di casa della mia mamma. Si è occupata di ordinare la torta, fare il secondo di carne e qualche dolce.<br />
Bravissime e bravissimi tutti! E GRAZIE a chi mi ha aiutato!<br />
<br />
La mia nipotina era bellissima, sembrava una principessa!!!<br />
La gente è rimasta contenta, hanno mangiato, ballato e anche cantato! Tutto perfetto!<br />
Appena sono arrivati hanno incominciato a mangiare, per fortuna sono riuscita a fare qualche foto prima che tutto finisse!<br />
Le ho scattate moolto velocemente, perchè avevo tantissimo da fare, solo per darvi un'idea di quello che ho preparato e quello che c'era!!!<br />
<br />
Io non ho mangiato praticamente nulla, ma ho recuperato qualche avanzo e la sera a cena mi sono rifatta! hihihi!!!<br />
<br />
Ma ora veniamo, alle foto!!!<br />
La prima è la mia bellissima pricipessa Tosca, il vestito della cerimonia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9FVRGk0B7sc/T6JHo_UECcI/AAAAAAAABQY/9qfssITbToc/s1600/577394_345033912218895_100001368662120_854721_32325346_n+-+Copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="http://3.bp.blogspot.com/-9FVRGk0B7sc/T6JHo_UECcI/AAAAAAAABQY/9qfssITbToc/s400/577394_345033912218895_100001368662120_854721_32325346_n+-+Copia.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-U0SzbVbe0Qw/T6JHyvkDXYI/AAAAAAAABQw/3n48iz6NpaU/s1600/575987_345033982218888_100001368662120_854722_415938219_n+-+Copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="http://2.bp.blogspot.com/-U0SzbVbe0Qw/T6JHyvkDXYI/AAAAAAAABQw/3n48iz6NpaU/s400/575987_345033982218888_100001368662120_854722_415938219_n+-+Copia.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MEVwuU_m-Hs/T6JHnFPzCnI/AAAAAAAABQI/9Up23ImCl1Q/s1600/524277_345042052218081_100001368662120_854831_1002531801_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="263" src="http://2.bp.blogspot.com/-MEVwuU_m-Hs/T6JHnFPzCnI/AAAAAAAABQI/9Up23ImCl1Q/s400/524277_345042052218081_100001368662120_854831_1002531801_n.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Al centro la Tosca con i genitori e ai lati il mio ragazzo e io, padrino e madrina!</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-yxvNQ1ZnMmU/T6JZvYq13mI/AAAAAAAABVQ/I7-cmlyZP6Q/s1600/P1030486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-yxvNQ1ZnMmU/T6JZvYq13mI/AAAAAAAABVQ/I7-cmlyZP6Q/s320/P1030486.JPG" width="238" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La tosca con Fabrizio.</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LETvIT3ylW4/T6JHmOXvsTI/AAAAAAAABQE/YpyNgGm_YGQ/s1600/380332_345065215549098_100001368662120_855055_169147415_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-LETvIT3ylW4/T6JHmOXvsTI/AAAAAAAABQE/YpyNgGm_YGQ/s400/380332_345065215549098_100001368662120_855055_169147415_n.jpg" width="381" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Tosca con la nonna!!! Cioè la mia mamma!</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Y8X8F3YRgdo/T6JHn3lXtCI/AAAAAAAABQQ/CmwUQZce0b0/s1600/576643_345061535549466_100001368662120_854996_1262095159_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="294" src="http://3.bp.blogspot.com/-Y8X8F3YRgdo/T6JHn3lXtCI/AAAAAAAABQQ/CmwUQZce0b0/s400/576643_345061535549466_100001368662120_854996_1262095159_n.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Tosca in collo a me, il mio ragazzo e la mia mamma.<br /><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uXqjMYfLORQ/T6JcncpbUuI/AAAAAAAABVc/-nk_Xh3G9Uw/s1600/578184_345052022217084_100001368662120_854862_78032712_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://1.bp.blogspot.com/-uXqjMYfLORQ/T6JcncpbUuI/AAAAAAAABVc/-nk_Xh3G9Uw/s400/578184_345052022217084_100001368662120_854862_78032712_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Questo era il cartellone sistemato sopra il buffet dei dolci, l'ha fatto fare la la mamma della Tosca nelle Filippine, poi glie l'hanno spedito.<br />
La frase è in inglese, comunque più o meno il significato è:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b> "<i>Appena</i> <i>le gocce d'acqua verranno messe su di te, sarai avvolta dal prezioso amore di Dio. Il Signore dall'alto ti benedirà, ti guiderà, ti proteggerà e ti manterrà al sicuro, sana e felice.</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Dio ti benedica piccolo angelo."</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: left;">
Bellissime parole....</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Ora veniamo al buffet!!!<br />
Come ho detto non ho molte foto...!!! E quelle poche che ci sono, sono un po' un disastro!!!<br />
Ci tengo a precisare che quasi tutte le ricette e le idee le ho prese dal sito di Cookaround! Veramente indispensabile!<br />
Le ricette sono riuscite tutte bene, e hanno fatto la sua bella figura!!!<br />
Ho avuto qualche intoppo, alcune ricette (anzi quasi tutte) non le avevo mai provate.<br />
Iniziamo con il salato!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6XOyYdno__k/T6JJwMsmfFI/AAAAAAAABQ8/ClntFKxyKiQ/s1600/522737_345051862217100_100001368662120_854860_903594804_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="http://3.bp.blogspot.com/-6XOyYdno__k/T6JJwMsmfFI/AAAAAAAABQ8/ClntFKxyKiQ/s400/522737_345051862217100_100001368662120_854860_903594804_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XjUHgniMPlY/T6JVUQ2TMgI/AAAAAAAABRw/kY0qC_ZZLBU/s1600/578397_345052268883726_100001368662120_854865_1370560434_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" src="http://2.bp.blogspot.com/-XjUHgniMPlY/T6JVUQ2TMgI/AAAAAAAABRw/kY0qC_ZZLBU/s400/578397_345052268883726_100001368662120_854865_1370560434_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EziIPQzfMq8/T6JVQ7E7bzI/AAAAAAAABRQ/Uig8XqLEfYY/s1600/480916_345052498883703_100001368662120_854867_617056552_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="344" src="http://3.bp.blogspot.com/-EziIPQzfMq8/T6JVQ7E7bzI/AAAAAAAABRQ/Uig8XqLEfYY/s400/480916_345052498883703_100001368662120_854867_617056552_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uzg9O2poliI/T6JVRgoEWEI/AAAAAAAABRY/uH7n_qtrs1w/s1600/574772_345052122217074_100001368662120_854863_1103790298_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="http://4.bp.blogspot.com/-uzg9O2poliI/T6JVRgoEWEI/AAAAAAAABRY/uH7n_qtrs1w/s400/574772_345052122217074_100001368662120_854863_1103790298_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Son_LCYZ_kM/T6JVS2BjAQI/AAAAAAAABRc/rE7G3hpUBKs/s1600/575407_345052788883674_100001368662120_854870_1618392398_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="http://2.bp.blogspot.com/-Son_LCYZ_kM/T6JVS2BjAQI/AAAAAAAABRc/rE7G3hpUBKs/s400/575407_345052788883674_100001368662120_854870_1618392398_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-InAKJAaQXSU/T6JVTih_7NI/AAAAAAAABRo/_caLsbR4DwI/s1600/578260_345052378883715_100001368662120_854866_297529186_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="http://3.bp.blogspot.com/-InAKJAaQXSU/T6JVTih_7NI/AAAAAAAABRo/_caLsbR4DwI/s400/578260_345052378883715_100001368662120_854866_297529186_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LPvsMeoo-KY/T6JJxI0GviI/AAAAAAAABRA/0kDxDERACzc/s1600/530414_345055408883412_100001368662120_854898_901403622_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-LPvsMeoo-KY/T6JJxI0GviI/AAAAAAAABRA/0kDxDERACzc/s400/530414_345055408883412_100001368662120_854898_901403622_n.jpg" width="390" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Non poteva mancare l'acqua Tosca dedicata alla piccola! ahahaha!!!<br /></td></tr>
</tbody></table>
Non ho fatto le foto, ma c'era anche l'aperitivo che era sistemato all'entrata.<br />
La <b>Sangria</b>, fatta dal mio zio con la ricetta della sua mamma spagnola! Quindi una Sangria doc!<br />
Con vari <b>stuzzichini fatti di pasta sfoglia</b> da me. Alcuni con i wustel, altri con prosciutto cotto e mozzarella o mozzarella e philadelphia.<br />
<b>Nachos con salsa messicana, patatine e noccioline</b>.<br />
<b><br /></b><br />
<b>Mini cornetti salati</b> (ricetta presa da Cookaround) farciti con affettato misto.<br />
I cornetti li ho fatti la settimana prima, cotti e surgelati. La sera prima li ho tirati fuori dal freezer a scongelare. Sono tornati morbidi e gustosi.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lv99UypaPRE/T562bWK-ZFI/AAAAAAAABK0/L8Y70NgNBJ4/s1600/P1030447.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://4.bp.blogspot.com/-lv99UypaPRE/T562bWK-ZFI/AAAAAAAABK0/L8Y70NgNBJ4/s400/P1030447.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Crostini neri</b>. L'impasto l'ha fatto la mia nonna.<br />
Il suo impasto è famoso da quanto è buono!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eOnJJmC_z-g/T562fFF3tpI/AAAAAAAABK8/ftsWSNbFZU8/s1600/P1030448.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://1.bp.blogspot.com/-eOnJJmC_z-g/T562fFF3tpI/AAAAAAAABK8/ftsWSNbFZU8/s400/P1030448.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Crostini rossi. </b><br />
Profumati e piccantiii!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2kDqPX79BKc/T562r4cfXNI/AAAAAAAABLc/qi_Zpk1smqA/s1600/P1030454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-2kDqPX79BKc/T562r4cfXNI/AAAAAAAABLc/qi_Zpk1smqA/s400/P1030454.JPG" width="296" /></a></div>
<br />
<b>Crostini con mascarpone e pasta d'acciughe</b>. Con sopra o una fettina di salamino toscano o dei capperini.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-b_bGipgYqQ8/T562ijG0WkI/AAAAAAAABLE/4Rium8MTAxo/s1600/P1030449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://4.bp.blogspot.com/-b_bGipgYqQ8/T562ijG0WkI/AAAAAAAABLE/4Rium8MTAxo/s400/P1030449.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Mini piadine con dei rotolini di p.crudo, stracchino e rucola</b>.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Semplici ma buonissimi!</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Idea tratta da Luca Montersino.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-R_HgEEPYcGY/T561yg1KSdI/AAAAAAAABJ0/pAtL2K8eD9M/s1600/P1030452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-R_HgEEPYcGY/T561yg1KSdI/AAAAAAAABJ0/pAtL2K8eD9M/s400/P1030452.JPG" width="296" /></a></div>
<br />
<b>Spiedini di crepes con p.cotto e philadelphia.</b><br />
Erano delle crepes aromatizzate in modo diverso. Una con il concentrato di pomodoro, e una con del basilico tritato.<br />
Anche queste, le ho fatte qualche giorno prima, congelate e poi tolte dal freezer la sera prima e poi farcite.<br />
Anche questa idea presa da Cookaround.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XxpQhbUlS7Y/T562utFVOVI/AAAAAAAABLk/YjVfdtXh6oI/s1600/P1030456.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="387" src="http://2.bp.blogspot.com/-XxpQhbUlS7Y/T562utFVOVI/AAAAAAAABLk/YjVfdtXh6oI/s400/P1030456.JPG" width="400" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Spiedini di ciliegino con mozzarelline</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SVQ1u1e-S0M/T562xqiGIoI/AAAAAAAABLs/RROJRDAVoak/s1600/P1030457.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-SVQ1u1e-S0M/T562xqiGIoI/AAAAAAAABLs/RROJRDAVoak/s400/P1030457.JPG" width="368" /></a></div>
<br />
Il mio pezzo forte, mi sono piaciuti tantissimo!<br />
Sono davvero carini e d'effetto!!! Per un buffet sono perfetti!<br />
L'unica pecca...armatevi di pazienza e tempo!<br />
<b>Mini Hamburger</b><br />
Idea sempre presa da Cookaround<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DKwI5-Nop0A/T56661CHkCI/AAAAAAAABMQ/8WPy2VoaMm8/s1600/P1030450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-DKwI5-Nop0A/T56661CHkCI/AAAAAAAABMQ/8WPy2VoaMm8/s400/P1030450.JPG" width="296" /></a></div>
<br />
Dato che era un pranzo a buffet, ho fatto le mie <b>Penne al cognac</b> che purtroppo non c'è la foto ma che potete vedere <a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2011/10/casa-dolce-casa-penne-al-cognac.html">QUI</a>.<br />
E poi la classica<b> arista con i piselli</b>, fatta dalla vicina di casa della mia mamma: la Gina.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CrSBWRH4RZA/T562pCrXiuI/AAAAAAAABLU/sFV6yZupoPo/s1600/P1030453.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-CrSBWRH4RZA/T562pCrXiuI/AAAAAAAABLU/sFV6yZupoPo/s400/P1030453.JPG" width="296" /></a></div>
<br />
Purtroppo non ho fatto molte foto dei piatti filippini! -_-'<br />
Questi sono i <b>spaghetti di riso e noodels.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-igooBJk7Wu0/T562HaJka0I/AAAAAAAABKk/GCOn2LH2f1E/s1600/P1030460.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://2.bp.blogspot.com/-igooBJk7Wu0/T562HaJka0I/AAAAAAAABKk/GCOn2LH2f1E/s400/P1030460.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Poi c'era il<b> riso alla cantonese</b>, il <b>pollo fritto </b>e altri piatti che non conosco il nome!-_-'<br />
<b>Riso bianco</b> per accompagnare i piatti.<br />
E, per me, il pezzo forte.....gli spiedini di<b> carne marinata!!!</b><br />
Cotti rigorosamente alla brace! Il mio fratello dalla 6 di mattina a cuocere più di 200 spiedini!<br />
Buonissimi, sono i miei preferiti!<br />
(questi nella foto, sono una piccola parte! Il vassoio era pieno pieno!)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-w50JfFgdEBY/T5621-kH2SI/AAAAAAAABL0/ZsBdT_1pe8g/s1600/P1030459.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-w50JfFgdEBY/T5621-kH2SI/AAAAAAAABL0/ZsBdT_1pe8g/s400/P1030459.JPG" width="296" /></a></div>
<br />
Ora passiamo ai dolci!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UjY-aMTYoSo/T6JZq1iQXqI/AAAAAAAABVI/Jz2JPCuXMoQ/s1600/P1030485.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-UjY-aMTYoSo/T6JZq1iQXqI/AAAAAAAABVI/Jz2JPCuXMoQ/s400/P1030485.JPG" width="326" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Crostata, </b>fatta dalla Gina (la vicina di casa della mia mamma)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yanGf4jbwlk/T6JXzqfQJ3I/AAAAAAAABSI/gYiycmbb6mU/s1600/P1030468.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-yanGf4jbwlk/T6JXzqfQJ3I/AAAAAAAABSI/gYiycmbb6mU/s320/P1030468.JPG" width="238" /></a></div>
<br />
Altra<b> crostata farcita con noci e sopra la meringa</b> (buonissima!) sempre fatta dalla Gina<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-74y77mr2As4/T6JX1kL5E4I/AAAAAAAABSQ/e0RYF3O31FU/s1600/P1030469.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-74y77mr2As4/T6JX1kL5E4I/AAAAAAAABSQ/e0RYF3O31FU/s320/P1030469.JPG" width="295" /></a></div>
<br />
<b>Panna Cotta</b> nei bicchierini, guarnita con fragole. Fatta da me, ricetta sempre presa da Coockaround<br />
I dolci ho preferito prepararli tutti il giorno prima.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pEadi9UVxWY/T6JX3796fCI/AAAAAAAABSY/Pfx-aqMH8LE/s1600/P1030470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-pEadi9UVxWY/T6JX3796fCI/AAAAAAAABSY/Pfx-aqMH8LE/s320/P1030470.JPG" width="238" /></a></div>
<br />
Un altra variante di <b>panna cotta guarnita con caramello</b>.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JJ8ie1zbpAY/T6JX7AG6o1I/AAAAAAAABSg/qhV7icdoPRY/s1600/P1030473.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-JJ8ie1zbpAY/T6JX7AG6o1I/AAAAAAAABSg/qhV7icdoPRY/s320/P1030473.JPG" width="276" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jPojsCmkxKA/T6JYqPI7-yI/AAAAAAAABUA/mMxV2X6CwPA/s1600/P1030475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://1.bp.blogspot.com/-jPojsCmkxKA/T6JYqPI7-yI/AAAAAAAABUA/mMxV2X6CwPA/s400/P1030475.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Poi ho fatto un vassoio di <b>tiramisù classico </b>e uno di <b>tiramisù alle fragole.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pY67pZNjWNI/T6JZo24q2dI/AAAAAAAABVA/CyLkXZHgvds/s1600/P1030483.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-pY67pZNjWNI/T6JZo24q2dI/AAAAAAAABVA/CyLkXZHgvds/s400/P1030483.JPG" width="296" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Dolce ai Mars, </b>fatto dalla mia Zia Elena che mi ha anche molto aiutato negli altri preparativi.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-H7YJlkYMOGo/T6JZM55mxAI/AAAAAAAABUo/RJ65DSoADxc/s1600/P1030464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-H7YJlkYMOGo/T6JZM55mxAI/AAAAAAAABUo/RJ65DSoADxc/s400/P1030464.JPG" width="325" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Dolce all'ananas</b>, sempre fatto dalla Gina.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7U8XW2Upw1k/T6JZRmUZzPI/AAAAAAAABUw/rbeywKJhhJg/s1600/P1030465.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-7U8XW2Upw1k/T6JZRmUZzPI/AAAAAAAABUw/rbeywKJhhJg/s400/P1030465.JPG" width="296" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Rotolo farcito con Nutella e Mascarpone</b>. I rotoli li ho fatti tutti io.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uynRUPbJeac/T6JYVmmwjMI/AAAAAAAABTQ/G6j1nJVhtSU/s1600/P1030480.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="http://4.bp.blogspot.com/-uynRUPbJeac/T6JYVmmwjMI/AAAAAAAABTQ/G6j1nJVhtSU/s320/P1030480.JPG" width="320" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Rotolo farcito con panna e frutti di bosco. </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3qILCV0Jujc/T6JYZ8Z8tdI/AAAAAAAABTY/7AOTMA-4qms/s1600/P1030481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="305" src="http://3.bp.blogspot.com/-3qILCV0Jujc/T6JYZ8Z8tdI/AAAAAAAABTY/7AOTMA-4qms/s320/P1030481.JPG" width="320" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Rotolo al cioccolato con ganache di cioccolato bianco e fragole.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ucQoSlnwdRc/T6JYelxGBoI/AAAAAAAABTg/7cqAjYmkFeo/s1600/P1030482.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-ucQoSlnwdRc/T6JYelxGBoI/AAAAAAAABTg/7cqAjYmkFeo/s400/P1030482.JPG" width="343" /></a></div>
<b><br /></b><br />
E ora la tortaaaaa!!!!<br />
L'unica cosa comprata...dal pasticcere! Non volevo accollarmi anche questa responsabilità!!!<br />
Era una simil foresta nera, semplicemente pan di spagna al cioccolato bagnato con caffè e farcito con panna montata. Semplice ma buonissima!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Q_U4euC4MS8/T6JYP6e6pCI/AAAAAAAABTI/UNu-7JvoXx4/s1600/P1030479.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="293" src="http://2.bp.blogspot.com/-Q_U4euC4MS8/T6JYP6e6pCI/AAAAAAAABTI/UNu-7JvoXx4/s400/P1030479.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TuMAhiMGfP0/T6JYFVr4K8I/AAAAAAAABTA/wc9aogZPDTA/s1600/P1030477.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" src="http://3.bp.blogspot.com/-TuMAhiMGfP0/T6JYFVr4K8I/AAAAAAAABTA/wc9aogZPDTA/s400/P1030477.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Mamma mia che post lunghissimo!<br />
Spero di non avervi annoiato!!!<br />
Piano piano inserirò tutte le ricette del buffet...con tutti i link dei siti dove ho trovato spunto. ok???<br />
<br />
Ci sentiamo prestissimo!!!<br />Un Bacioneeeee!!*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-32294368605840833052012-04-23T09:38:00.000+02:002012-04-24T09:32:34.351+02:00Oggi vi offro...una crostatina!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
Buongiorno a tutti e buon Lunedì!!!<br />
Come molte di voi sapranno Morena del blog <a href="http://morenaincucina.blogspot.it/">Morena in cucina</a> ha organizzato una nuova iniziativa "<a href="http://morenaincucina.blogspot.it/2012/04/una-nuova-iniziativa-sfida-mensile-un.html">Un dolce al mese</a>". Dato che io sono un'amante dei dolci, mi piace molto farli e anche mangiarli...dovevo partecipare assolutamente!!!^_^<br />
Questo mese l'argomento è <b>La crostata alla marmellata</b>.<br />
Io non avendo molto tempo, tra problemi familiari e preparazione del buffet per il battesimo della mia nipotina...ripubblico queste crostatine che vi avevo presentato circa un mesetto fa'!<br />
<br />
Spero, Morena, che con queste possa partecipare! ^_^<br />
<br />
<br />
Bene questa era la mia prima volta ufficiale, perchè di solito questa è l'arma vincente della nonna. Ogni volta che ho voglia di una crostata la faccio fare sempre a lei perchè so che come la fa lei non la fa nessuno! Nemmeno io che mi diletto spesso in cucina!<br />
Ma questa volta ho voluto provare, in realtà perchè il mio ragazzo mi ha chiesto di fargliela per portarla ad una riunione. E allora ieri sera mi sono messa giù e l'ho fatta!<br />
Il risultato? Non è come quella della nonna...ma è buona! Comunque io mi sfido e voglio arrivare all'altezza della sua...perciò continuerò a provare! ;-)<br />
<br />
Come ho detto in uno dei miei primi post dove usai questo impasto per fare delle rose (<a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2011/09/rose-ripiene-di-confettura-di-pesche.html">qui</a>), la ricetta è della mia nonna quindi non vi scandalizzate se lei mette burro sciolto, tanto zucchero, latte e lievito. Non è una frolla...non saprei come definirla ma comunque è buonissima anzi, io la preferisco ad ogni altro tipo di impasto per crostata.<br />
Non so se a voi è capitato di fare una crostata con la frolla e poi dopo qualche giorno questa era dura. Bene con questo impasto non accadrà...la crostata rimarrà bella morbida e gustosa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Er7UsJxAcdg/T2tceUviyTI/AAAAAAAABBE/FPmPpzT52IA/s1600/P1030291.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Er7UsJxAcdg/T2tceUviyTI/AAAAAAAABBE/FPmPpzT52IA/s640/P1030291.JPG" /></a></div>
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QQj5CcMenCI/T2tc6cP0cYI/AAAAAAAABBk/FENZsCiNIUs/s1600/P1030301.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-QQj5CcMenCI/T2tc6cP0cYI/AAAAAAAABBk/FENZsCiNIUs/s400/P1030301.JPG" width="300" /></a><br />
Con questa dose vi verranno più o meno 1 crostata grande e 6 crostatine.<br />
L'ho farcite con marmellata di albicocche e marmellata di more.<br />
<br />
<b>Ecco gli ingredienti:</b><br />
<ul>
<li>2 uova</li>
<li>qb farina</li>
<li>250g zucchero</li>
<li>100g burro </li>
<li>1/2 bicchiere di latte</li>
<li>1/2 cartina di lievito per dolci</li>
<li>la buccia di 1 limone</li>
<li>1 pizzico di sale</li>
</ul>
<div>
Formare una fontana con la farina nella spianatoia, mettere le uova e il burro precedentemente sciolto a microonde o a bagnomaria. Mescolare un po' con la forchetta poi aggiungere lo zucchero, la buccia del limone, il latte, il lievito continuando sempre a mescolare. Alla fine aggiungere un pizzico di sale.<br />
<br /></div>
<div>
<div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
Aggiungere farina fino a quando l'impasto non diventa morbido ma non appiccicoso in modo che sia facile modellarla.<br />
Imburrare ed infarinare uno stampo per crostata.<br />
Prendere un po' di'impasto e coprire tutta la base con la pasta, questa deve essere molto fina (ma fina!!!) tanto poi in cottura con il lievito si alzerà. Farcite con la marmellata di vostro piacimento e iniziate a fare i bringolini (non so come si dice in italiano vero e proprio...non so torciglioni??, comunque credo avete capito) anche questi non fateli molto grandi e sistemateli in modo da formare una griglia. In ultimo metterne uno lungo tutto il bordo.<br />
Infornare a forno caldo a 180°C per 20 minuti.<br />
<br />
Che ne dite???<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UF3DwLu3LyQ/T2teBJJ1jGI/AAAAAAAABBs/3yFlr2ljpXs/s1600/P1030287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UF3DwLu3LyQ/T2teBJJ1jGI/AAAAAAAABBs/3yFlr2ljpXs/s640/P1030287.JPG" /></a></div>
<br />
Io comunque ve ne offro una.....di nuovo! ^_^<br />
Alla prossima!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Con questa ricetta partecipo a <a href="http://morenaincucina.blogspot.it/2012/04/una-nuova-iniziativa-sfida-mensile-un.html">Un dolce al mese</a> del blog <a href="http://morenaincucina.blogspot.it/">Morena in cucina</a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://morenaincucina.blogspot.it/2012/04/una-nuova-iniziativa-sfida-mensile-un.html"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-N3RaEccL58M/T3i9R7J_WGI/AAAAAAAAAqY/55oj8pUxBDM/s1600/Un+dolce+al+mese_Aprile+2012.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
E molto volentieri partecipo all'iniziativa benefica <a href="http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/lalbero-goloso-raccolta-di-ricette-dolci/">L'albero goloso</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img height="320" src="http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/wp-content/uploads/2012/04/albero-goloso-1.jpg" width="316" />
</div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-45651592263568565812012-04-20T11:58:00.000+02:002012-04-20T17:38:16.006+02:00Pasticcio di patateBuongiorno a tutti!<br />
Stamattina ho ascoltato alla radio la canzone Un senso di Vasco che più azzeccata in questo momento non poteva essere:<br />
" (...)<br />
Voglio trovare un senso a questa situazione,<br />
anche se questa situazione un senso non ce l'ha...<br />
Voglio trovare un senso a questa condizione<br />
anche se questa condizione un senso non ce l'ha...<br />
<br />
Sai che cosa penso<br />
che se non ha un senso<br />
domani arriverà<br />
domani arriverà lo stesso.<br />
Senti che bel vento<br />
non basta mai il tempo<br />
domani un altro giorno arriverà...<br />
domani un altro giorno...ormai è qua!<br />
<br />
Voglio trovare un senso a tante cose<br />
anche se queste cose un senso non ce l'han..."<br />
<br />
Questo è un po' il mio stato d'animo ora...<br />
<br />
Ma non voglio rattristarvi e cambiando discorso voglio<b> RINGRAZIARVI</b> veramente tanto per l'entusiasmo che avete dimostrato per il contest mio e di Vale!<br />
Siamo davvero molto contente!!!<br />
Ci sono già arrivate delle sfioziosissime ricette per la mezzanotte e noi ne aspettiamo ancora ancora di più!!! ^_^<br />
Sono sicura che saprete stupirci!!! ^_^<br />
<br />
Come anche ha detto Vale nel suo blog, anche io vi immagino di notte insonni a cucinare uno spuntino, magari in pigiama e mezze assonnate-affamate, stile Nigella Lowson di notte davanti al frigo!!! L'idea è piuttosto divertente!!!<br />
<br />
Quello che chiediamo è di scendere nello spirito del contest, quindi non solo ricette preparate nel cuore della notte, ma anche ricette preparate nell'arco della giornata <u>ma che sono adatte ad uno spuntino di mezzanotte</u>!!! ^_^<br />
Il classico esempio è lo spaghetto aglio, olio e peperoncino, una pasta veloce, oppure pizzette (come quelle che ha preparato Vale, o meglio il fidanzato ^_^ <a href="http://cucinafaciledivale.blogspot.it/2012/04/pizzette-alle-oliveper-uno-sfizioso.html">QUI</a>), dei dolcetti veloci ma gustosi...ci sono tante altre idee che VOI saprete sicuramente farci vedere e sopratutto farci venire voglia di alzarci a quell'ora a mangiarle!!! ^_^<br />
<br />
La mia ricetta di oggi, non è proprio adatta da preparare per uno spuntino di mezzanotte, però se vi avanza dalla cena non è da escludere!!!<br />
L'avevo preparata qualche giorno fa' frugando nel frigo per consumare qualche avanzo!<br />
Un piatto semplice ma mooolto gusto, che piace a tutti!!! Anzi a noi è piaciuto davvero tanto, tant'è che il mio ragazzo ha già chiesto quando lo avrei rifatto!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-i0XKx6nXMMQ/T5EthHPaU5I/AAAAAAAABIk/yEj1_YYmnoM/s1600/P1030436.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-i0XKx6nXMMQ/T5EthHPaU5I/AAAAAAAABIk/yEj1_YYmnoM/s400/P1030436.JPG" width="294" /></a></div>
<br />
Gli ingredienti possono cambiare a seconda di quello che avete in casa, le quantità quindi vanno a piacimento.<br />
Una ricetta consuma avanzi di salumi, formaggi e tutto quello che volete infilarci! hihi!!!<br />
<br />
Ecco gli ingredienti:<br />
<br />
<ul>
<li>4 patate grandi</li>
<li>una noce di burro</li>
<li>2 cucchiai parmigiano grattugiato</li>
<li>3-4 fette prosciutto crudo</li>
<li>5 fette formaggio Gauda</li>
<li>100g formaggio brie</li>
<li>3 uova</li>
<li>1 mozzarella</li>
<li>1 confezione p.cotto a dadini</li>
<li>sale, pepe</li>
<li>noce moscata</li>
<li>pan grattato</li>
</ul>
<div>
Questo era quello che ho recuperato dal mio frigo, voi potete mettere altri formaggi o affettati.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mettere a lessare le patate, una volta lesse schiacciarle in una ciotola con lo schiacciapatate.</div>
<div>
Aggiungere la noce di burro, il parmigiano e il prosciutto crudo tritato finemente.</div>
<div>
Mettere anche il brie e il formaggio gauda tagliato a pezzettini e le uova.</div>
<div>
Mescolare il tutto molto bene, aggiustare di sale, pepe e mettere una grattugiata di noce moscata.</div>
<div>
Prendere una pirofila da forno, non molto grande.</div>
<div>
Stendere metà del composto e aiutandosi con un cucchiaio coprire un po' anche i bordi. In modo da creare un recipiente.</div>
<div>
In questo "recipiente" mettere i cubetti di p.cotto e la mozzerella tagliata a fette. Ricoprire con le restanti patate. Chiudere bene in modo che non ci siano buchi.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nella superficie mettere qualche fiocchetto di burro qua e là e finire con il pangrattato.</div>
<div>
Mettere in forno a 200°C per circa 20-30 minuti. O comunque fino a che in superficie non si sia creata una buonissima crosticina!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yluARBuEaRo/T5Ev8o54f2I/AAAAAAAABJE/txM0bzb0rCE/s1600/P1030439.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-yluARBuEaRo/T5Ev8o54f2I/AAAAAAAABJE/txM0bzb0rCE/s640/P1030439.JPG" width="470" /></a></div>
<br />
Magari l'aspetto non è bellissimo, ma di sicuro è buonissimo! ^_^<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2012/04/il-mio-primo-contest_16.html">Vi ricordo il contest mio e di Vale!!!</a></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aWd9R_pESSs/T5ExZpk4jrI/AAAAAAAABJk/7FTQ_j4T7Vw/s1600/Senza+titolo+4BIS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="350" src="http://4.bp.blogspot.com/-aWd9R_pESSs/T5ExZpk4jrI/AAAAAAAABJk/7FTQ_j4T7Vw/s400/Senza+titolo+4BIS.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Vi aspettiamo!!!;-)</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un bacione, alla prossima!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-37799351430556134112012-04-16T16:30:00.001+02:002012-06-25T15:51:36.836+02:00Il mio primo contest!!!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ciao a tutti!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Finalmente ci siamo!!!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Come avrete avuto occasione di leggere nei miei ultimi post, vi avevo
annunciato una bella sorpresa!!! ^_^<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">E oggi, finalmente posso dirvi di cosa si tratta (forse alcune di voi l'avranno già capito)!!!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Dopo quasi un anno di vita del blog, ho deciso di fare il mio primo
contest!!!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Sono veramente felice!^_^<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Aperto il blog, non sapevo neanche cosa fosse e quando ho scoperto cos'era
mi son detta che non ne avrei mai organizzato uno!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Però mai dire mai nella vita perchè oggi eccomi qui a presentare il
mio primo contest!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ma non sarò sola perchè insieme a me ci sarà una carissima amica, Valentina
del blog <a href="http://cucinafaciledivale.blogspot.com/"><span style="color: blue;">La cucina facile di Vale</span></a> che ha organizzato
tutto insieme a me!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Lei è dolcissima, sin da quando ci siamo conosciute mi sono trovata
benissimo con lei, abbiamo tantissime cose in comune. quindi chi meglio di lei
poteva accompagnarmi in questa nuova avventura???<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Perciò cara Vale...GRAZIE!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ed ora, finalmente, veniamo al contest!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Dopo tante idee più o meno belle, abbiamo trovato un argomento che per noi
è originale e sopratutto che da libero spazio alla vostra
fantasia...ebbene....il nostro contest sarà.........................rullo di
tamburi.............................................<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-SNDi1FkTluM/T2BoF2URR5I/AAAAAAAAA_I/1ie2qmQlvsg/s1600/Senza+titolo+4BIS.jpg"><span style="color: blue; text-decoration: none;"></span></a><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ubKEEPzlBrw/T4v0xF2ywbI/AAAAAAAABIU/kyGZb6Y0v34/s1600/banner.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="350" src="http://3.bp.blogspot.com/-ubKEEPzlBrw/T4v0xF2ywbI/AAAAAAAABIU/kyGZb6Y0v34/s400/banner.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">A quanti di noi, verso quell'ora (se siamo svegli eh..) ci viene un certo
languorino???<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Giriamo e rigiriamo per la cucina, frugando in dispensa o dentro il
frigorifero cercando qualcosa da sgranocchiare???<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Oppure, chi non ha mai fatto la classica spaghettata di mezzanotte con gli
amici dopo una serata passata con loro???<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Penso che almeno una volta nella vita vi sia capitato, no?<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Però noi amanti della cucina...dobbiamo farci rispettare anche a quell'ora,
nonostante il sonno che incombe!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">E allora diciamo: Ma cosa ci vuole a preparare una bella spaghettata oppure
ci metto due secondi a fare un dolcino....<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Non dobbiamo mai farci trovare impreparate!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Quindi, preparatevi, accendete il forno, fornelli preparate ciotole e
coltelli e cucinate tutto quello che volete per fare un bello e sfizioso
spuntino di mezzanotte!!!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Chissà magari i vostri commensali alla fine vorranno venire a mangiare a
casa vostra solo a quell'ora!!! hihihi!!!<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ora veniamo alle solite regoline...<o:p></o:p></span></div>
</div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Il contest inizia oggi
16-04-2012 e finisce il giorno 16-06-2012 a Mezzanotte.<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Possono partecipare tutti con
più di una ricetta.<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Anche chi non ha un blog può
partecipare, inviando la ricetta alla mia email <b>pasticciandotraifornelli@gmail.it</b> o all'email della dolcissima Vale <b>tata8651@libero.it </b> e noi provvederemo a
pubblicarle nei nostri blog.<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Potete partecipare con ricette
sia salate che dolci variando dagli antipasti fino ad arrivare ai dolci,
ovviamente preferiamo che<b> la ricetta sia coerente con il tema del contest</b>!</span><b style="font-family: inherit; text-align: justify;"><i>*Valgono anche ricette CONSIGLIATE per uno spuntino di mezzanotte e/o preparate in altri momenti della giornata ma che possono essere adatte anche a ora tarda per la velocità di esecuzione! Non vi chiediamo di svegliarvi di notte e cucinare per noi!!! ^_^</i></b></li>
</ul>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Non è obbligatorio iscriversi al mio blog, però se lo fate ne sarò felicissima!<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Valgono solo ricette pubblicate
dopo l'inizio di questo contest.<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">La ricetta deve essere corredata almeno da una fotografia
che mostra il piatto finito, poi se volete metterne più, ovviamente, sono
ben accette! ^_^<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Dovete esporre il banner con il
link al blog di entrambe alla fine del vostro post e anche nella colonna
laterale o nella pagina dei contest dei vostri blog.<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Scrivete un commento sotto
questo post per partecipare mettendo il link della ricetta che avete
postato. Non è obbligatorio scrivere il commento sia sotto il mio post sia sotto quello di Valentina ma ci farebbe piacere se lo fate.<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Date libero sfogo alla vostra
creatività!!! ;-)</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Le ricette vincitrici saranno due (1 per le ricette salate e 1 per le
ricette dolci) e saranno scelte da noi secondo queste caratteristiche:<o:p></o:p></span></div>
</div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><b>rispecchia il tema del contest<o:p></o:p></b></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><b>sia facilmente e velocemente
riproducibile<o:p></o:p></b></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><b>originalità</b><o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: inherit;">I premi saranno scelti da noi....ma questi ve li sveleremo più avanti....
non possiamo mica rivelarvi tutto, no??^_^<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: inherit;"><b>Ragazze/i avete 2 mesi per poter creare tutte le ricette che volete...noi
speriamo entrambe che il contest vi piaccia e che partecipiate numerosissimi e con tante ricette!!!</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: inherit;">Alla fine del contest, con molta calma (^_^), faremo un pdf con la raccolta
di tutte le ricette così potete consultarlo quando vi prende un irrefrenabile
voglia di uno spuntino di mezzanotte!!! <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: x-large;">Allora...are you ready??? ^_^</span></b><o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Prelevate da qui l'immagine da mettere nella colonna
laterale:<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-y6CJwutk-Qo/T4v0wEM8Q2I/AAAAAAAABIM/AR1EtHw57Sc/s1600/Banner+pi%C3%B9+piccolo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="175" src="http://2.bp.blogspot.com/-y6CJwutk-Qo/T4v0wEM8Q2I/AAAAAAAABIM/AR1EtHw57Sc/s200/Banner+pi%C3%B9+piccolo.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #e06666; font-size: large;">RICETTE CHE PARTECIPANO AL CONTEST:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<ul>
<li><span style="color: #e06666; font-size: large;">RICETTE SALATE</span></li>
</ul>
<div>
<ol>
<li>Peccato di gola con <a href="http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola/tartine-di-gnocchi-alla-romana/">Tartine di gnocchi alla romana</a></li>
<li>Le fate del feltro con <a href="http://lefatedelfeltro.blogspot.it/2012/04/cuciniamo.html">Grissini sfiziosi</a></li>
<li>La cucina di collefiorito con <a href="http://lacucinadicollefiorito.blogspot.it/2012/04/cracker-yogurt-olio-e-sale.html?showComment=1334830095013#c4304853428667688000">Crecker yogurt, olio e sale</a></li>
<li>Mammarum con<a href="http://mammarum.blogspot.it/2012/04/miss-cotoletta-di-tonno.html"> Miss Cotoletta di tonno</a></li>
<li>Quando la passione incontra la cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/rossana74/bruschetta-con-porro-e-pancetta/#comment-221">Bruschetta con porro e pancetta</a></li>
<li>Le ricette di Tina con<a href="http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/plumcake-salato-svuota-frigo/#comment-23371"> Plumcake salato svuota frigo</a></li>
<li>Le nostre ricette di casa con<a href="http://blog.giallozafferano.it/ricettedirossana/linguine-aglio-olio-e/"> Linguine, aglio, olio e...</a></li>
<li>La cucina di Vane con <a href="http://blog.giallozafferano.it/lacucinadivane/mini-cornetti-salati-ricetta-finger-food/#comment-2806">Mini cornetti salati ricetta finger food</a></li>
<li>Oggi cucina nonna Virginia con <a href="http://blog.giallozafferano.it/cucinanonnavirgi/spuntino-calabrese-di-mezzanotte/#comment-7">Spuntino calabrese di mezzanotte!!!</a></li>
<li>Cocomerorosso con <a href="http://cocomerorosso.blogspot.it/2012/04/pappardelle-con-la-nduja.html?showComment=1335264234162#c4882419504064344997">Pappardelle alla nduja</a></li>
<li>I pasticci di Caty con <a href="http://blog.giallozafferano.it/ipasticcidicaty/spaghettata-di-mezzanotte-no-frittata-di-spaghetti/#comment-1139">Frittata di spaghetti</a></li>
<li>Chef Gusteau con<a href="http://blog.giallozafferano.it/chefgusteau/una-pizza-un-po-pazza/#comment-56"> Una pizza un po' pazza</a></li>
<li>Chef Gusteau con <a href="http://blog.giallozafferano.it/chefgusteau/60/?doing_wp_cron=1335348599">Piadina ai sapori del fast food</a></li>
<li>Arte in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/vickyart/crostata-salata-con-verdure-al-forno/">Crostata salata con verdure</a></li>
<li>Carotina Abbrustolita con <a href="http://carotinabbrustolita.blogspot.it/2012/04/piadipizza-ai-4-formaggi.html">Piadipizza ai 4 formaggi</a></li>
<li>A cucina e mammà con <a href="http://acucinaemamma.blogspot.it/2012/04/vermicelli-aglio-e-uoglio-aglio-e-olio.html">Vermicelli aglio e uoglio</a></li>
<li>Carotina Abbrustolita con <a href="http://carotinabbrustolita.blogspot.it/2012/04/scones-alla-mortadella-e-veg-al-farro.html">Scones alla mortadella e vegetariane</a></li>
<li>L'aPINA in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/pinaincucina/2012/04/25/toast-al-forno/">Toast al forno</a></li>
<li>Batuffolando con <a href="http://batuffolando.blogspot.it/2012/04/frittata-di-luvertin.html">Frittata di luvertin</a></li>
<li>Dolci pensieri con <a href="http://dolcipensieri.wordpress.com/2012/04/29/omelette-di-agretti-e-porri-con-bitto-di-dolcipensieri/">Omelette di agretti e porri con bitto</a></li>
<li>Torsolo di mela con <a href="http://torsolo-di-mela.blogspot.it/2012/05/lo-spuntino-ricotta-e-carciofi.html">Lo spuntino ricotta e carciofi</a></li>
<li>La borsa di Mary Poppins con <a href="http://laborsadimary.blogspot.it/2012/04/oggi-ho-deciso-di-fare-una-cosa.html?spref=fb">Frittata leggera</a></li>
<li>L'amore in cucina con<a href="http://blog.giallozafferano.it/isamario/pizzette-morbidose/"> Pizzette morbidose</a></li>
<li>I pasticci di Caty con<a href="http://blog.giallozafferano.it/ipasticcidicaty/fame-improvvisa-panino-con-la-mortadella/"> Panino con la mortadella</a></li>
<li>Il pan di Zenzero con <a href="http://ilpandizenzero.blogspot.it/2012/04/grissini-detto-fatto-alla-philadelphia.html">Grissini "detto, fatto!" con la Philadelphia</a></li>
<li>Voglia di cucina...voglia di sognare con <a href="http://paoladany.blogspot.it/2012/04/facciamoci-du-spaghi-primaverili.html">Du spaghi primaverili</a></li>
<li>Oggi cucina nonna Virginia con<a href="http://blog.giallozafferano.it/cucinanonnavirgi/le-mie-pizzette-veloci/"> Le mie pizzette veloci</a></li>
<li>La cucina di nonna papera con <a href="http://lacucinadinonnapapera.blogspot.it/2012/04/salatini-di-pastasfoglia-x-2-contest.html">Salatini di pasta sfoglia</a></li>
<li>Morena in cucina con<a href="http://morenaincucina.blogspot.it/2012/05/la-focaccia-che-non-delude-mai.html"> La focaccia che non delude mai</a></li>
<li>Il fantastico mondo di Antonella con <a href="http://antonella-ricette-golose.blogspot.it/2012/05/caramelle-di-sfoglia-con-sorpresa.html">Caramelle di sfoglia, con sorpresa</a></li>
<li>Peccato di gola con <a href="http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola/patate-soffiate-al-prosciutto-e-formaggio/">Patate soffiate al prosciutto e formaggio</a></li>
<li>Il gerbillo goloso con <a href="http://ilgerbillogoloso.blogspot.it/2012/05/mozzarella-tricolore.html">Mozzarella tricolore</a></li>
<li>Per incanto o per delizia con <a href="http://elisa-perincantooperdelizia.blogspot.it/search/label/Cornetti%20salati%20prosciutto%20e%20formaggio">Cornetti salati prosciutto e formaggio</a></li>
<li>L'isola si Giada con <a href="http://isoladigiada.blogspot.it/2012/05/pate-di-tonno.html">Crostini con pate' di tonno fresco</a></li>
<li>Dolcementeinventando con<a href="http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/05/amore-primo-gustoovvero-la-pasta-al.html"> Pennette alla maniera di bronte</a></li>
<li>Lara & the kitchen con<a href="http://laraandthekitchen.blogspot.it/2012/05/spaghetti-aglio-olio-e-peperoncino.html"> Spaghetti aglio, olio e peperoncino sprint</a></li>
<li>Cotto e Sgolardato con <a href="http://cottoesgolardato.blogspot.it/2012/05/nachos-speck-mais-olive.html">Nachos Speck-mais-olive</a></li>
<li>Carotina Abbrustolita con <a href="http://carotinabbrustolita.blogspot.it/2012/05/la-bruschetta-preferita.html">La bruschetta preferita</a></li>
<li>La pasticciona in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/05/baci-di-dama-salati-fantasy-design/">Baci di dama salati</a></li>
<li>Ritroviamoci in cucina con <a href="http://www.ritroviamociincucina.blogspot.it/2012/05/sandwich-fritto-triplo-strato-con.html">Sandwich fritto Triplo strato con Formaggio e Pancetta croccante</a></li>
<li>Puffetta e i suoi hobby con <a href="http://puffettaincucina.blogspot.it/2012/05/crepes-di-panettone-al-mandarino-con.html">Crepes di panettone al mandarino con cotto mozzarella e insalata Bio</a></li>
<li>Bricolage & Ricette con <a href="http://bricolage-ricette.blogspot.it/2012/05/ricette-pane-carasau-biancaneve.html">Pane carasau biancaneve</a></li>
<li>That's me in the kitchen con <a href="http://thatsmeinthekitchen.blogspot.it/2012/05/piadina-salva-cena.html">Piadina salva cena</a></li>
<li>Peccato di gola con <a href="http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola/polpette-di-ricotta-e-zucchine/">Polpette di ricotta e zucchine</a></li>
<li>Arte in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/vickyart/torta-di-rose-antipasto-veloce-per-la-mamma/">Torta di rose antipasto veloce per la mamma</a></li>
<li>Golosando...serenamente! con <a href="http://www.golosando.net/2012/05/girandole-di-pane-con-crudo-e.html?utm_source=BP_recent">Girandole di pane con crudo e pomodorini</a></li>
<li>Perle ai Porchy con <a href="http://perleaiporchy.blogspot.it/2012/05/maiale-allorientale.html">Maiale all'orientale</a></li>
<li>Cocco e Cannella con <a href="http://coccoecannella.blogspot.it/2012/04/taralli-salati.html">Taralli salati</a></li>
<li>Non solo piccante con<a href="http://www.nonsolopiccante.it/2012/05/16/grissini-torinesi/"> Grissini torinesi</a></li>
<li>Malizie in cucina con <a href="http://melizie.blogspot.it/2012/04/torta-maxitost.html">Torta Maxitost</a></li>
<li>Arte in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/vickyart/stuzzichini-da-buffet-light-con-pasta-phillo/">Stuzzichini da buffet light con pasta phillo</a></li>
<li>Mani in pasta quanto basta con <a href="http://www.maninpastaqb.blogspot.it/2012/05/pizza-con-lo-stecchino.html">Pizza con lo stecchino</a></li>
<li>The greedy doctor con <a href="http://thegreedydoctor.blogspot.it/2012/05/braciole-di-carne-e-melanzane.html">Braciole di carne e melanzane</a></li>
<li>Lara & The kitchen con <a href="http://www.laraandthekitchen.blogspot.it/2012/05/la-finta-pizza-di-mezzanotte.html">La finta pizza</a></li>
<li>Arte in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/vickyart/antipasto-light-di-verdure-al-forno-con-pasta-phillo/">Antipasto light di verdure al forno con pasta phillo</a></li>
<li>La cucina della pallina con <a href="http://lacucinadellapallina.blogspot.it/2012/05/treccine-di-sfoglia-al-sesamo.html">Treccine di sfoglia al sesamo</a></li>
<li>Pasticci & Pasticcini di Mimma con <a href="http://pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it/2012/05/crackers-friabili-agli-aromi.html">Crackers friabili agli aromi</a></li>
<li>Distrazioni Sfiziose con<a href="http://distrazionisfiziose.blogspot.it/2012/05/torrette-di-tramezziniper-uno-spuntino.html"> Torrette di tramezzini</a></li>
<li>Torsolo di mela con<a href="http://torsolo-di-mela.blogspot.it/2012/05/patate-hasselback.html"> Patate Hasselback</a></li>
<li>L'ennesimo blog di cucina con <a href="http://lennesimoblogdicucina.blogspot.it/2012/05/zuki-maki.html">Zuki Maki</a></li>
<li>Arte in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/vickyart/stuzzichino-veloce-frittelle-di-pane-con-mandorle-larvotolo/">Frittelle di pane con mandorle, l'arvotolo</a></li>
<li>Carotina abbrustolita con<a href="http://carotinabbrustolita.blogspot.it/2012/06/piadina-al-cartoccio-con-prosciutto-e.html"> Piadina al cartoccio con prosciutto e cipolline</a></li>
<li>La Pasticciona con <a href="http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/06/pollo-e-patate-con-cipolline-borettane/">Pollo e patate con cipolline borettane</a></li>
<li>Rosa ed io con <a href="http://rosaantonino.blogspot.it/2012/06/cucina-regionale-calabrese-u-pani-duru.html">U pani duru</a></li>
<li>Un giorno senza fretta con <a href="http://giornisenzafretta.blogspot.it/2012/05/cestini-sfiziosi.html">Cestini sfiziosi</a></li>
<li>Ricette di cucina di Laura con <a href="http://ricette-di-cucina-di-laura.blogspot.it/2012/06/pan-brioche-salato-ai-due-gusti.html#links">Pan Brioche salato ai due gusti</a></li>
<li>Arte in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/vickyart/sfoglia-mozzarella-ripiena/">Sfoglia di mozzarella ripiena</a></li>
<li>Una pasticciona in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/06/sformato-di-patate-e-carote-cremoso-monoporzione/">Sformato di patate e carote cremoso monoporzione</a></li>
<li>Arte in cucina con<a href="http://blog.giallozafferano.it/vickyart/biscotti-salati-al-formaggio-su-stecco/"> Biscotti salati al formaggio su stecco</a></li>
<li>L'eleganza del polpo con <a href="http://leleganzadelpolpo.blogspot.it/2012/06/caserecce-al-pesto-trapanese.html">Caserecce al pesto</a><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt; text-indent: -18pt;">.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;"></span><span style="text-indent: -18pt;">Dolcemente Salato con</span><span style="text-indent: -18pt;"> </span><span style="color: blue; text-indent: -18pt;"><a href="http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/06/mezzelune-con-gruviera-e-olive-verdi.html" style="text-indent: -18pt;">M</a></span><span style="color: blue; text-indent: -18pt;"><a href="http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/06/mezzelune-con-gruviera-e-olive-verdi.html" style="text-indent: -18pt;">ezzelune
con gruviera e olive verdi</a></span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;">Dolcemente Salato con</span><span style="color: blue; text-indent: -18pt;"><a href="http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/06/lollipops-di-parmigiano.html" style="text-indent: -18pt;"> Lollipops
di parmigiano </a></span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;">Dolcemente Salato con</span><span style="text-indent: -18pt;"> </span><span style="color: blue; text-indent: -18pt;"><a href="http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/sfogliatine-saporite.html" style="text-indent: -18pt;">Sfogliatine
saporite</a></span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;">Dolcemente Salato con</span><span style="text-indent: -18pt;"> </span><span style="color: blue; text-indent: -18pt;"><a href="http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/cornetti-salati-di-pasta-brioche.html" style="text-indent: -18pt;">Cornetti
salati di pasta brioche farciti con verdure fresche </a></span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="text-indent: -18pt;">La cucina di Molly con</span><span style="color: blue; text-indent: -18pt;"><a href="http://lacucinadimolly.blogspot.it/2012/06/bruschette.html" style="text-indent: -18pt;"> Bruschette</a></span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Arte in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/vickyart/rustico-light-veloce-mozzarella-pomodoro-phillo/">Rustico light, veloce, mozzarella e pomodoro con pasta phillo</a></span></li>
<li>Non ci resta che impastare con <a href="http://noncirestacheimpastare.blogspot.it/2012/06/piadinaspeck-e-brie.html">Piadina...speck e brie</a></li>
<li>Cioccomela con<a href="http://cioccomela.blogspot.it/2012/06/la-mia-passione-per-il-gazpacho-risale.html"> Il mio "Gazpacho "</a></li>
<li>Le ricette degli amici con <a href="http://lericettedegliamici.blogspot.it/2012/05/spuntino-velocemente-romantico.html">Spuntino "velocemente" romantico</a></li>
<li>Dolci & fantasie di Lucia con<a href="http://dolci-e.blogspot.it/2012/05/torta-rustica-vegetariana.html"> Torta rustica vegetariana</a></li>
<li>Peccato di gola con <a href="http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola/mezze-lune-ripiene-tris-di-sofficini/">Mezze lune ripiene</a></li>
<li>Bambini golosi con <a href="http://bambinigolosi.blogspot.it/2012/05/panini-integrali-farciti.html">Panini integrali farciti </a></li>
<li>Cuoche si diventa con <a href="http://cuochesidiventa.blogspot.it/2012/05/scusate-il-rtiardo-antipasti-da.html">Tramezzini in chiave originale</a></li>
<li>Morena in cucina con <a href="http://morenaincucina.blogspot.it/2012/05/la-pizza-ad-alta-idratazione.html">La pizza ad alta idratazione</a></li>
<li>Pasta e Pasticcino con <a href="http://pastaepasticcino.blogspot.it/2012/05/cookies-al-parmigiano.html">Cookies...al parmigiano&pomodoro</a></li>
<li>Chef speciali..."apprendista" chef! con <a href="http://chefspeciali.blogspot.it/2012/05/turkey-maya.html">Turkey Maya</a></li>
<li>Dolcemeringa con<a href="http://dolcemeringa.blogspot.it/2012/06/panini-veloci-saporiti.html"> Panini veloci saporiti</a></li>
<li>DocPhotoCook Blog con <a href="http://docphotocook.blogspot.it/2012/05/rotolini-ricci-con-crudo-e-formaggio.html">Rotolini ricci con crudo e formaggio </a></li>
<li>DocPhotoCook Blog con <a href="http://docphotocook.blogspot.it/2012/06/schiacciata-ricotta-e-cime-di-rapa.html">Schiacciata e ricotta e cime di rapa</a></li>
<li>A tutta cucina con <a href="http://atuttacucina.blogspot.it/2012/06/bavette-al-tonno-e-pomodori.html">Bavette al tonno e pomodori</a></li>
<li>L'aPina in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/pinaincucina/2012/06/11/frustine-di-semola-con-lievito-madre/">Frustine di semola con lievito madre</a></li>
<li>MyRicettarium con <a href="http://myricettarium.blogspot.it/2012/06/timballo-di-pasta-con-asparagi.html">Timballo di pasta con asparagi</a></li>
<li>La cucina di Mari con <a href="http://lacucinadimarib.blogspot.it/2012/05/bucatini-ammollicati-con-pomodori.html">Bucatini ammollicati con pomodori secchi</a></li>
<li>Cucina tollerante con <a href="http://cucinatollerante.altervista.org/stuzzichino-con-bacon-e-patate/">Stuzzichino con bacon e patate</a></li>
<li>L'amore in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/isamario/torta-delle-rose-salata-con-speck-olive-e-galbanino/">Torta delle rose salata con speck, olive e galbanino</a></li>
<li>L'amore in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/isamario/girelle-di-sfoglia-alle-zucchine/">Girelle di sfoglia alle zucchine</a></li>
<li>Acqua e farina - sississima con <a href="http://acquaefarina-sississima.blogspot.it/2012/06/polpette-di-pesce-spada-profumate.html">Polpette di pesce spada profumate all'arancia su letto di salsa di melanzana con panatura alle nocciole</a></li>
<li>Delizie da mille e una notte con <a href="http://deliziedamilleunanotte.blogspot.it/2012/06/spaghetti-aglio-e-olio-croccantiper-lo.html">Spaghetti aglio e olio croccanti</a></li>
</ol>
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<li><span style="color: #e06666; font-size: large;">RICETTE DOLCI</span></li>
</ul>
<div>
<ol>
<li>Bianca come il latte con<a href="http://bianca-comeillatte.blogspot.it/2012/04/muffins-al-gelato-3-ingredienti.html"> Muffins al gelato</a></li>
<li>Peccati di gola... con <a href="http://peccatidigola-dany.blogspot.it/2012/04/gelato-di-cupcakes.html?showComment=1334745580920#c4836007707675120580">Gelato di cupcakes</a></li>
<li>La cucina di Vane con <a href="http://blog.giallozafferano.it/lacucinadivane/torta-della-nonna/">La torta della nonna</a></li>
<li>CuniaAmo con Chicca con <a href="http://blog.giallozafferano.it/cucinadichicca/rotolo-alla-nutella/#comment-473">Rotolo alla nutella</a></li>
<li>Il gerbillo goloso con <a href="http://ilgerbillogoloso.blogspot.it/2012/04/millefoglie-alle-fragole.html?showComment=1334829718512#c6418082826286429824">Millefoglie alle fragole</a></li>
<li>Le mezze stagioni con <a href="http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/frittelle-di-banane-e-nutella/?doing_wp_cron=1334935059#comment-1753">Frittelle di banane e nutella</a></li>
<li>Pan di Zenzero con<a href="http://ilpandizenzero.blogspot.it/2012/04/tiramisu-al-profumo-darancia-un-modo.html"> Tiramisù al profumo d'arancia</a></li>
<li>Un po' nonna papera con<a href="http://unpononnapapera.blogspot.it/2012/04/sfogliatina-di-mele.html?showComment=1334940301328#c563417961352498143"> Sfogliatine di mele</a></li>
<li>La cucina gialla con <a href="http://blog.giallozafferano.it/cucinagialla/semifreddo-ai-marroni/#comment-1524">Semifreddo ai marroni</a></li>
<li>Bianca come il latte con <a href="http://bianca-comeillatte.blogspot.it/2012/04/peanut-butter-cookies.html">Peanut butter cookies</a></li>
<li>Tigella e crespella con<a href="http://www.tigellaecrespella.blogspot.it/2012/04/nutella-vegan.html"> Nutella vegan</a></li>
<li>La cuisine di Tantocaruccia con <a href="http://lacuisinedetantocaruccia.blogspot.it/2012/04/camembert-e-fragole-ed-e-di-nuovo.html">Camembert e fragole</a></li>
<li>La mamma pasticciona con <a href="http://lamammapasticciona.blogspot.it/2012/05/pancakes-alle-pere-caramellate-e.html">Pancakes alle mele caramellate</a></li>
<li>Peccati di gola con <a href="http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola/bavarese-alle-fragole/">Bavarese alle fragole</a></li>
<li>Il laboratorio culinario di Jeggy con<a href="http://jeggycorner.blogspot.it/2012/04/immobilita.html"> Muffin cioccolato e cocco</a></li>
<li>Sfizi & Vizi con <a href="http://sfizievizi.blogspot.it/2012/04/cioccolatini-americani-modo-mio.html">Cioccolatini americani a modo mio</a></li>
<li>Le torte di Belinda con <a href="http://letortedibelinda.blogspot.it/2012/04/brioscine-ultrarapide.html">Brioscine ultrarapide</a></li>
<li>Bricolage & ricette con <a href="http://bricolage-ricette.blogspot.it/2012/04/ricette-crostatine-mignon-di-pasta.html">Crostatine mignon di pasta sfoglia e frutta</a></li>
<li>Cucina e fimo con <a href="http://cucinaefimo77.blogspot.it/2012/05/i-guanti-dellagrocalenoe-ricordi.html">I guanti dell'AgroCaleno</a></li>
<li>Distrazioni sfiziose con <a href="http://distrazionisfiziose.blogspot.it/2012/05/crepes-veloci-alla-nutella.html">Crepes veloci alla nutella</a></li>
<li>Una pasticciona in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/05/biscotti-per-la-festa-della-mamma-a-forma-di-farfalla/">Biscotti a forma di farfalla</a></li>
<li>Sfizi & Vizi con <a href="http://sfizievizi.blogspot.it/2012/05/crumble-di-fragole.html">Crumble di fragole</a></li>
<li>Arte in cucina con <a href="http://blog.giallozafferano.it/vickyart/muffin-alle-fragole-rose-e-crema-al-cioccolato-bianco/">Muffin alle fragole, rose e crema al cioccolato</a></li>
<li>Il laboratorio culinario di Jeggy con<a href="http://jeggycorner.blogspot.it/2012/05/la-scoperta-dellacqua-calda.html"> Muffin ricotta-cioccolato</a></li>
<li>Golosando...serenamente! con <a href="http://www.golosando.net/2012/05/sfogline-alle-pere-e-marmellata.html?utm_source=BP_recent">Sfogline alle pere e marmellata</a></li>
<li>Golosando...serenamente! con <a href="http://www.golosando.net/2012/05/sfogline-alle-pere-e-marmellata.html?utm_source=BP_recent">Sfogline alle pere e marmellata</a></li>
<li>Il laboratorio culinario di Jeggy con<a href="http://jeggycorner.blogspot.it/2012/05/la-scoperta-dellacqua-calda.html"> Muffin ricotta-cioccolato</a></li>
<li>Sapori in valigia con <a href="http://saporiinvaligia.blogspot.it/2012/05/mandorle-pralinate.html">Mandorle pralinate</a></li>
<li>Nuvole di farina con <a href="http://nuvoledifarina.blogspot.it/2012/05/hokey-pokey-o-spumoni-di-caranello-al.html">Hokey pokey (o spumoni di caramello) al cioccolato e arancia</a></li>
<li>Due cuori e una padella con<a href="http://duecuorieunapadella.blogspot.it/2012/05/involtini-di-pasta-fillo-e-nutella.html"> Involtini di pasta phillo e Nutella</a></li>
<li>Fragole & panna con <a href="http://fragole-e-panna.blogspot.it/2012/05/pancakes-americani.html">Pancakes Americani</a></li>
<li>Una pasticciona in cucina con<a href="http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/05/cheesecake-alla-frutta-monoporzione-dolce-per-lestate/"> Cheesecake alla frutta monoporzione</a></li>
<li>Mammarum con <a href="http://mammarum.blogspot.it/2012/05/posizione-ad-h-ma-non-cercatela-nel.html">Biscotti alla camomilla</a></li>
<li>Nella cucina della Fra con<a href="http://nellacucinadellafra.blogspot.it/2012/05/pausa-bicchieri-di-fragole-e-crema-alla.html"> Bicchieri di fragole e crema alla ricotta</a></li>
<li>Cucina amore mio con <a href="http://www.cucinaamoremio.com/2012/05/crema-di-zabaione-e-fragole.html">Crema di zabaione e fragole</a></li>
<li>Due cuori e una padella con <a href="http://duecuorieunapadella.blogspot.it/2012/05/chocolate-sandwich.html">Chocolate sandwich</a></li>
<li>Carotina abbrustolita con <a href="http://carotinabbrustolita.blogspot.it/2012/06/black-cherry-banana-pancake.html">Black cherry banana pancakes</a></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;">A tutta cucina con</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"> </span><span style="background-color: white; color: blue; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"><a href="http://atuttacucina.blogspot.it/2012/06/bicchierini-alla-nutella-e-ricotta.html" style="text-indent: -18pt;">Bicchierini alla nutella e ricotta</a></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;">Dolcemente Salato con</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"> </span><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"><span style="color: blue;"><a href="http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/06/crostatine-con-crema-di-latte-e.html">Crostatine con crema di latte e mirtilli</a></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;">Do</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;">lcemente Salato con</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"> </span><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"><span style="color: blue;"><a href="http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/muffins-al-caffe-con-crema-di-gianduia.html">Muffins al caffè con crema di gianduia</a></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;">Lo scrigno di Susy con</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"> </span><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"><span style="color: blue;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/loscrignodisusy/brownies-ai-mirtilli/">Brownies ai mirtilli</a></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;">Dolcemente Salato con</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"> </span><span style="background-color: white; color: blue; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"><a href="http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/06/mini-cheesecake-alle-amarene.html" style="text-indent: -18pt;">Mini cheesecake alle amarene</a></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;">I sapori del cuore con</span><span style="background-color: white; color: blue; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"><a href="http://isaporidelcuore.blogspot.it/2012/06/pancake-con-gocce-di-cioccolato-e.html" style="text-indent: -18pt;"> Pancakes con gocce di cioccolato e Nutella</a></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;">I sapori del cuore con</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"> </span><span style="background-color: white; color: blue; font-family: inherit; text-indent: -18pt;"><a href="http://isaporidelcuore.blogspot.it/2012/06/torta-paradiso-alle-mele.html" style="text-indent: -18pt;">Torta Paradiso alle mele</a></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: inherit;">Mela e Cannella con</span><span style="background-color: white; font-family: inherit;"> </span><a href="http://melacannella.blogspot.it/2012/06/biscotti-facili-senza-uova.html" style="background-color: white; font-family: inherit;">Biscotti facili senza uova</a></li>
<li><span style="background-color: white;">TavolArteGusto con</span><a href="http://www.tavolartegusto.it/2012/06/06/dolcetti-al-cocco/" style="background-color: white;"> Dolcetti al cocco</a></li>
<li><span style="background-color: white;">Sediamoci in cucina con</span><span style="background-color: white;"> </span><a href="http://chiacchierandostuzzicando.blogspot.it/2012/06/cialdine-al-miele-rapidissime.html" style="background-color: white;">Cialdine al miele rapidissime </a></li>
<li><span style="background-color: white;">Pasta e Pasticcino con</span><span style="background-color: white;"> </span><a href="http://pastaepasticcino.blogspot.it/2012/05/kinder-fetta-al-latte.html" style="background-color: white;">Kinder fetta al latte</a></li>
<li><span style="background-color: white;">La casa della mamma con</span><span style="background-color: white;"> </span><a href="http://lacasa-dellamamma.blogspot.it/2012/05/terrina-di-mele-con-meringa.html" style="background-color: white;">Terrina di mele con meringa</a></li>
<li><span style="background-color: white;">Pasta e Pasticcino con</span><span style="background-color: white;"> </span><a href="http://pastaepasticcino.blogspot.it/2012/05/gelato-homemade-cioccolato.html" style="background-color: white;">Gelato homemade cioccolato & amarene</a></li>
<li><span style="background-color: white;">That's me in the kitchen</span><span style="background-color: white;"> </span><a href="http://thatsmeinthekitchen.blogspot.it/2012/05/dolci-tentazioni-coppa-fresca-alle.html" style="background-color: white;">Coppa fresca alle banane</a></li>
<li><span style="background-color: white;">Pasta e Pasticcino con</span><span style="background-color: white;"> </span><a href="http://pastaepasticcino.blogspot.it/2012/06/mini-cheesecake-gelato-al-cappuccino.html" style="background-color: white;">Mini cheesecake gelato al cappuccino</a></li>
<li><span style="background-color: white;">Morena in cucina con</span><span style="background-color: white;"> </span><a href="http://morenaincucina.blogspot.it/2012/06/plum-cake-di-banane-e-amarene.html" style="background-color: white;">Plum Cake di banane e amarene</a></li>
<li><span style="background-color: white;">DocPhotoCook Blog con</span><span style="background-color: white;"> </span><a href="http://docphotocook.blogspot.it/2012/05/primi-cake-popsnaturalmente-riciclando.html" style="background-color: white;">Primi Cake Pops</a></li>
<li><span style="background-color: white;">DocPhotoCook Blog con</span><span style="background-color: white;"> </span><a href="http://docphotocook.blogspot.it/2012/06/mini-muffin-ai-semi-di-papavero-e-zucca.html" style="background-color: white;">Mini Muffin ai semi di papavero e zucca</a></li>
<li><span style="background-color: white;">Le tenerezze di Ely con</span><span style="background-color: white;"> </span><a href="http://ely-tenerezze.blogspot.it/2012/06/tranci-di-biscotto-e-cioccolato.html?m=0" style="background-color: white;">Tranci di biscotto e cioccolato</a></li>
</ol>
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BQ62THQ-6Og/T2CECYPOCSI/AAAAAAAAA_Q/Y2h4pqWhRpw/s1600/Senza+titolo+4BIS+-+Copia.jpg"><span style="color: blue; text-decoration: none;"><span style="font-family: inherit;"></span></span></a><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com149tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-47382272138068378892012-04-16T11:48:00.001+02:002012-04-16T11:48:04.676+02:00Oggi...sorpresa!!!<div style="text-align: center;">
<b>Buongiorno a tutti!!!!</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Questo è un post super velocissimo!!!</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Vi ricordate la sorpresa tanto accennata negli scorsi post???</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ebbene ci siamo!!!</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Oggi pomeriggio vi svelerò di cosa si tratta!!! ^_^</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Vi aspetto! ;-)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Un bacione, ci sentiamo più tardi!!!</b></div>
<br />*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-74880582727018401672012-04-13T12:29:00.002+02:002012-04-13T12:30:09.795+02:00Spaghetti di riso con verdureCiaooo a tutti!!!<br />
Com'è il tempo da voi?<br />
Qui ieri ha piovuto quasi tutto il giorno, oggi c'è qualche raggio di sole che riesce ad emergere dal cielo nuvoloso ma sopratutto non è freddo.<br />
<br />
Ultimamente mi sto organizzando per preparare un pranzo a buffet per il battesimo della mia nipotina! Sarà un rinfresco doppio, ovvero ci sarà sia cibo filippino che cibo italiano perchè gli invitati sono misti.<br />
Io mi occupo della cucina italiana mentre mia cognata e la mia mamma di quello filippino.<br />
Mi piacerebbe avere anche delle idee da parte vostra su che cucinare in questo buffet, ma sopratutto come organizzarmi visto che dovrò preparare tutto moolto prima di domenica.<br />
Che mi consigliate???<br />
<br />
Veniamo alla ricettina di oggi molto semplice e un po' orientale!!!<br />
Per rimanere in tema di cibo filippino anche la mia mamma cucina spesso gli spaghetti di riso, sono cucinati in modo diverso da quello cinese ma è lo stesso molto gustoso.<br />
La prossima volta vi farò vedere la loro versione, questa volta invece si tratta di un improvvisazione.<br />
Ho fatto tutto di testa mia, ho messo buonissime verdurine e qualche coda di gambero e il pranzo è servito!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yaCetp3v7FE/T4f9ax0RqwI/AAAAAAAABH0/Y_IgUVICZ7A/s1600/P1030418.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="393" src="http://4.bp.blogspot.com/-yaCetp3v7FE/T4f9ax0RqwI/AAAAAAAABH0/Y_IgUVICZ7A/s400/P1030418.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Il procedimento è molto semplice e anche veloce, ci vuole solo un po' di tempo per preparare le verdure.<br />
<br />
Ecco gli ingredienti:<br />
<ul>
<li>1 confez. spaghetti di riso</li>
<li>1 cavolo broccolo</li>
<li>2 carote</li>
<li>una manciata di fagiolini</li>
<li>3 zucchine</li>
<li>1 scalogno</li>
<li>250g code di gamberi o gamberetti</li>
<li>qb salsa di soia</li>
</ul>
<div>
Mettere in ammollo gli spaghetti di riso.</div>
<div>
Lavare e pulire tutte le verdure.</div>
<div>
Tagliare a julienne molto fine le carote e le zucchine.</div>
<div>
Tagliare i fagiolini in modo trasversale e farli a piccoli pezzettini.</div>
<div>
Prendere il broccolo e prendere tutti i fiori, se sono grandi tagliarli in due.</div>
<div>
Se le code non sono pulite, pulirle accuratamente.</div>
<div>
Tagliare a fettine lo scalogno.</div>
<div>
In una wok mettere un filo di olio d'oliova e far rosolare lo scalogno. Una volta rosolato sfumare con abbondante salsa di soia.</div>
<div>
Aggiungere tutte le verdure e mettere 50ml di acqua, far cuocere a fiamma vivace per 5 minuti e aggiungere le code di gamberi. Far cuocere fino a che i gamberi non sono cotti. Le verdure devono rimanere croccanti, quindi bastano pochi minuti di cottura.</div>
<div>
Riprendere gli spaghetti di riso, scolarli dall'acqua in eccesso e metterli nella wok con le verdure.</div>
<div>
Far saltare e inserire altra salsa di soia, in base a vostro gusto stando attenti a non metterne troppa altrimenti gli spaghetti verranno salati.</div>
<div>
Io purtroppo avevo poca salsa di soia quindi ho messo solo quella che avevo ma ce ne voleva un po' di più.</div>
<div>
Servire caldi.</div>
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Voglio ancora scusarmi per la mia latitanza dai vostri blog...come ho detto sto organizzando il buffet per il battesimo e sono impegnata. -_-'<br />
Spero che mi perdoniate! ^_^<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-m9S9tYYBZCo/T4f9h7726XI/AAAAAAAABIE/wMyDb40zU4k/s1600/P1030428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-m9S9tYYBZCo/T4f9h7726XI/AAAAAAAABIE/wMyDb40zU4k/s400/P1030428.JPG" width="379" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Un bacione, alla prossima!!!<br />
<br /></div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-40014616383527066232012-04-10T13:14:00.000+02:002012-04-10T13:15:30.067+02:00PangialloBuongiorno a tutti!!!<br />
Come avete passato la Pasqua e Pasquetta? Io molto bene!<br />
Purtroppo nei giorni passati sono stata un po' impegnata e non sono riuscita a passare nei vostri blog! Ho dato un'occhiata velocemente e ho visto che avete postato un sacco di ricette buonissime!!! ^_^<br />
<br />
Io come al solito, sono in ritardo e vi posto una ricetta tipicamente Pasquale delle mie zone.<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aRPF-Hk0Ito/T4QUyLuNgNI/AAAAAAAABGs/eGgdlpq3jrs/s1600/P1030394.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-aRPF-Hk0Ito/T4QUyLuNgNI/AAAAAAAABGs/eGgdlpq3jrs/s400/P1030394.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
In questo periodo si usa mangiare il Pangiallo, un pane tipico di qui chiamato così perchè grazie all'uso dello zafferano questo pane assume un bel colore giallo. Non so se dalle vostre parti esiste una cosa simile magari con un nome diverso.<br />
A me piace davvero molto, si usa mangiarlo la mattina di Pasqua con l'uovo benedetto. Si abbina benissimo!!!<br />
Non è un pane dolce ma l'uvetta gli conferisce quel sapore dolciastro ma che si abbina benissimo al salato tipo salumi, formaggi o uova.<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-m5jpqiJQSuc/T4QU1pmc-VI/AAAAAAAABG0/rlCfQozpyO4/s1600/P1030395.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-m5jpqiJQSuc/T4QU1pmc-VI/AAAAAAAABG0/rlCfQozpyO4/s400/P1030395.JPG" width="400" /></a></div>
Passo alla ricetta!!!<br />
La dose è per circa 2 pagnotte da 1kg.<br />
<br />
<ul>
<li>500g farina 0</li>
<li>500g manitoba</li>
<li>1 uovo</li>
<li>100g lardo o strutto</li>
<li>1,5g zafferano (io uso i pistilli ma va bene anche lo zafferano in polvere)</li>
<li>sale</li>
<li>pepe (se possibile macinato al momento)</li>
<li>qb olio evo</li>
<li>qb acqua</li>
<li>1 cubetto di lievito di birra (io ho usato il lievito madre essiccato)</li>
<li>qb uvetta ( 2 bustine da 250g)</li>
</ul>
<div>
Io ho fatto tutto il procedimento con la planetaria.</div>
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Mettere in ammollo in 1 bicchiere di acqua tiepida lo zafferano.</div>
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Ammollare anche l'uvetta in acqua tiepida.</div>
<div>
Tritare molto finemente il lardo e farlo sciogliere in un pentolino a fuoco molto basso.</div>
<div>
Nella planetaria, con il gancio per impasti, mettere la farina con l'uovo e iniziare a mescolare.</div>
<div>
Aggiungere poi il lardo o strutto sciolto e lo zafferano con tutta la sua acqua e mescolare.</div>
<div>
Sciogliere il lievito di birra con un po' di acqua tiepida e aggiungere anche questo. Amalgamare bene.</div>
<div>
Aggiungere anche l'uvetta ben strizzata.</div>
<div>
Mettere una bella manciata di sale e altrettanto di pepe.</div>
<div>
Aggiungere anche l'olio di oliva, circa 1 bicchiere. Se vedete che l'impasto ancora è molto sodo aggiungere acqua tiepida tanta fino a che l'impasto non avrò assunto la consistenza dell'impasto della pizza.</div>
<div>
Se vogliamo un impasto molto friabile mettere più olio evo.</div>
<div>
Togliere l'impasto dalla planetaria e impastare un po' con le mani per renderlo più uniforme.</div>
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<br /></div>
<div>
A questo punto pesare l'impasto e dividerlo in 2 pagnotte di peso più o meno uguale.</div>
<div>
Mettere a lievitare in due ciotole separate, coperte con un canovaccio inumidito, fino al raddoppio. Circa 1 ora.</div>
<div>
Trascorso questo tempo, riprendere le pagnotte e impastare di nuovo per 1 minuto. Dargli la forma rotonda e fare 1 taglio a croce su ciascun pagnotta. Metterle a lievitare in due teglie separate, che avrete oleato. </div>
<div>
Far lievitare coperte per 30-40 minuti.</div>
<div>
Passato questo tempo cuocere in forno ventilato a 170°C fino a che non saranno cotte, nel mio caso ci ho messo 1 ora per pagnotta.</div>
<div>
Lasciar raffreddare molto bene, anzi mangiare questo pane 24 ore così tutti i sapori si saranno amalgamati bene.</div>
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Ve lo consiglio è davvero squisito!!!</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kiu89Dlx3_Q/T4QVZ6-fekI/AAAAAAAABHs/Gv_kLm_7ra4/s1600/P1030401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-kiu89Dlx3_Q/T4QVZ6-fekI/AAAAAAAABHs/Gv_kLm_7ra4/s400/P1030401.JPG" width="356" /></a></div>
<br />
<div>
Non limitatevi ad aggiungere sale e sopratutto pepe perchè questo pane deve avere un po' quel piccantino conferito dal pepe!<br />
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<div style="text-align: center;">
<b>PS. Fra pochissimo ho in serbo per voi una bellissima sorpresa....perciò preparateviiiii!!!!!</b></div>
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<div style="text-align: center;">
<b>Ciaooo, alla prossima!!! ^_^</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
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<br /></div>
</div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-72667147223355646112012-04-08T09:08:00.000+02:002012-04-08T09:09:09.214+02:00Auguri di buona Pasqua!!!<div style="text-align: center;">
<b>Buongiorno a tutti!!! </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Scusate la latitanza degli ultimi giorni ma ho avuto da fare nei preparativi per oggi!</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Vi faccio tantissimi auguri di buona Pasqua a voi e alle vostre famiglie!!!</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ci sentiamo prossimamente con una nuova ricettina! ;-)</b></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.drogbaster.it/pasqua/auguri-Felice-Pasqua.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="http://www.drogbaster.it/pasqua/auguri-Felice-Pasqua.gif" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">(immagine tratta dal web)</span></div>
<br />*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-20323477194777660642012-04-02T20:03:00.000+02:002012-04-02T20:03:43.040+02:00Brutti ma buoniCiao!!!<div>
Come avete passato il weekend???</div>
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Io molto bene! L'unica pecca è che la domenica dura sempre poco! ihih!!!</div>
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Quando ero piccola, la mia mamma andava spesso a casa di una sua amica che aveva una figlia poco più piccola di me. Giocavamo spesso e lì nella sua stessa casa, la sua famiglia aveva un laboratorio per fare il pane perchè suo padre faceva il panetterie.</div>
<div>
Oltre che pane, focacce, panini ecc faceva tanti dolci secchi come i biscotti. I miei preferiti erano dei deliziosi biscottini che erano molto friabili e l'esterno era croccantissimo!</div>
<div>
Ogni volta che andavo a casa loro me ne davano sempre un sacchettino perchè sapevano che mi piacevano tanto!</div>
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<br /></div>
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Crescendo non sono più andata lì però quei biscottini mi sono sempre rimasti in mente così un giorno andai su internet e cercai la ricetta!</div>
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All'inizio digitando Brutti ma buoni, uscirono i classici biscottini fatti con solo albume, ma alla fine trovai un paio di ricette simili al biscottino che cercavo!</div>
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Ormai sono passati diversi anni da quando provai questi squisiti biscottini per la prima volta, ma devo dire che ho trovato una ricetta fantastica e quando li faccio scompaiono ancor prima di riporli in una cestina!!!</div>
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<br /></div>
<div>
<span style="font-size: x-small;">Come ho detto la ricetta l'ho presa da internet circa 7 anni fa', perciò non so chi è l'autore. Se qualcuno si riconosce proprietario della ricetta mi faccia sapere e io provvederò a fare il nome dell'autore.</span></div>
<div>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nhgtJ96CNCI/T3nlgQjsclI/AAAAAAAABFM/WsBpaXpSFcY/s1600/P1030388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-nhgtJ96CNCI/T3nlgQjsclI/AAAAAAAABFM/WsBpaXpSFcY/s640/P1030388.JPG" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ah...mi sono dimenticata di raccontarvi la mia prima esperienza quando li ho preparati!!!</div>
<div>
Ero piccolina, avevo 14 anni e ancora ero inesperta con i dolci, tutta contenta iniziai a preparare questi biscotti. Seguii tutti i passaggi e misi a cuocere in forno. Dopo la cottura andai per sfornarli e vidi che si erano tutti attaccati l'un con l'altro, in pratica erano diventatati una tavoletta di biscotti fine fine! </div>
<div>
Io, tristemente, mi domandavo ma come mai?? Eppure non ho sbagliato nulla!</div>
<div>
Così il mio primo esperimento fu' un fallimento, comunque non buttai via niente perchè, anche se mezzi bruciacchiati, erano buoni lo stesso!</div>
<div>
Dopo poco tempo ritentai e al momento di aggiungere il lievito....ecco lì accesa una lampadina!</div>
<div>
Mi ricordai che io la volta prima mi ero dimenticata di metterlo!!!</div>
<div>
Che smemorata!!! Da quella volta in poi, controllo sempre!!! ^_^</div>
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<br /></div>
<div>
Se non avete mai fatto questi biscottini vi consiglio vivamente di provarli perchè sono buonissimi, piacciono sempre a tutti, potete mettere al posto dell'uvetta le gocce di cioccolato, pinoli, noci ecc!</div>
<div>
Hanno un unico difetto: spariscono in fretta!!!</div>
<div>
Io infatti, faccio sempre la dose doppia e poi li conservo in una scatola di latta, ma comunque durano poco lo stesso!</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rjs_mnN98_E/T3nmegcAk-I/AAAAAAAABF0/6dGDQ189ypk/s1600/P1030391.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-rjs_mnN98_E/T3nmegcAk-I/AAAAAAAABF0/6dGDQ189ypk/s640/P1030391.JPG" width="489" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ecco gli ingredienti:</div>
<div>
<ul>
<li>200g farina 00</li>
<li>50g fecola</li>
<li>200g burro a temp. ambiente</li>
<li>150g zucchero semolato</li>
<li>2 uova</li>
<li>1 bustina di lievito</li>
<li>1 bustina di vanillina o estratto di vaniglia</li>
<li>q.b uvetta</li>
<li>q.b gocce di cioccolato</li>
<li>1 scatola di cornflakes</li>
</ul>
<div>
Mettere in ammollo l'uvetta in acqua calda per reidratarla.</div>
<div>
Montare lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungere le uova una per volta.</div>
</div>
<div>
Setacciare la farina, la fecola e il lievito e aggiungere anche queste al composto.</div>
<div>
Mettere anche la vanillina o l'estratto di vaniglia.</div>
<div>
A questo punto, se volete, dividere l'impasto in due parti.</div>
<div>
Su una mettere l'uvetta ben strizzata e mescolare bene, mettetene a occhio fino a vostro gusto.</div>
<div>
Nell'altra parte d'impasto mettete le gocce di cioccolato, anche queste la quantità è a vostro piacimento.</div>
<div>
Lasciate riposare entrambi gli impasti per circa 15-20 minuti in frigo (questo passaggio potete anche saltarlo, serve solo per far rassodare un po' più l'impasto e renderlo più facilmente lavorabile).</div>
<div>
<br /></div>
<div>
In una ciotola mettere i cornflakes e sbriciolarli leggermente, non devono essere troppo fini.</div>
<div>
Riprendere l'impasto e, aiutandosi con due cucchiai, fare delle piccole quenelles di impasto e metterle nel piatto dei cornflakes.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-C2KOokSFsmw/T3nkYDYRwmI/AAAAAAAABDw/rLDJfDQAANk/s1600/P1030373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-C2KOokSFsmw/T3nkYDYRwmI/AAAAAAAABDw/rLDJfDQAANk/s400/P1030373.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Con le mani dare forma rotonda alle quenelles, ricoprendole con i cornflakes e metterle su una teglia ricoperta con carta forno. Metterli distanziati l'un l'altro perchè in cottura si appiattiscono.</div>
<div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-g_HV6yPjNzk/T3no_fSApiI/AAAAAAAABGk/eCGa0iFjnsU/s1600/P1030375.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-g_HV6yPjNzk/T3no_fSApiI/AAAAAAAABGk/eCGa0iFjnsU/s320/P1030375.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div>
Proseguire così fino ad esaurimento degli ingredienti.</div>
<div>
Infornare a forno già caldo a 180°C per circa 15 minuti, comunque fino a doratura.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rQAev0CJaVg/T3nmbSG2VwI/AAAAAAAABFs/c2Mbv-hSOoc/s1600/P1030383.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-rQAev0CJaVg/T3nmbSG2VwI/AAAAAAAABFs/c2Mbv-hSOoc/s320/P1030383.JPG" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5D_0QyvqKP4/T3nn7YKQrEI/AAAAAAAABGc/9a3nRIK_-RU/s1600/P1030381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-5D_0QyvqKP4/T3nn7YKQrEI/AAAAAAAABGc/9a3nRIK_-RU/s320/P1030381.JPG" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Buonissimi!!! ^_^</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
Un bacione alla prossima!!!</div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-56317310032448408642012-03-27T18:50:00.000+02:002012-03-27T18:53:45.063+02:00Il mio Cheesecake ai frutti di boscoCiaooo!!!<br />
La primavera tanto sospirata è arrivata, anche il cambio d'orologio è cambiato e per me è stato un po' traumatico (come tutti gli anni). Non capita anche a voi che il vostro orologio biologico vada in tilt? Ti devi svegliare un ora prima, non hai fame all'ora dei pasti, il tempo sembra che scorra più velocemente! Meno male che poi si regolarizza tutto dopo qualche giorno e ritorniamo al passo con l'orologio!!!<br />
La cosa positiva è che fa buio più tardi e godiamo di più la bellezza della primavera!<br />
<br />
Ma veniamo alla ricettina di oggi!<br />
Tanto ormai sapete che quello che più mi piace fare sono i dolci, perciò rassegnatevi al vostro picco glicemico ogni volta che venite a trovarmi!!!<br />
Vi ricordate questo esperimento, per altro riuscito, della<a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2012/03/simil-cheesecake-ai-frutti-di-bosco.html"><b> Simil Cheesecake ai frutti di bosco</b></a>??? Ebbene, quel dolce si è evoluto in un vero cheesecake ai frutti di bosco!<br />
<br />
Nel precedente post avevo fatto questo dolce, creato un po' dal nulla con le cose che avevo in casa e avevo fatto degli accorgimenti in un eventuale riproduzione futura.<br />
Domenica ho rifatto la ricetta adottando tutti gli accorgimenti che avevo detto e ne è venuto fuori un dolce buonissimo, delicato e anche bello a vedersi con poca fatica!<br />
Al mio ragazzo è piaciuto molto, non so forse complice la fame ha affermato: " Questo è uno dei dolci più buoni che tu abbia fatto!" Ehheh....Non dite se non è soddisfazione questa! ^_^<br />
<br />
Più che modificato la ricetta ho aggiunto degli ingredienti. Ho mantenuto la base di biscotto fatta con le fette biscottate, anche se non sono previste nel cheesecake vero e proprio, io credo siano molto adatte!<br />
<br />
Questa volta ho cercato di segnare le quantità degli ingredienti con più precisione!<br />
Non vi spaventate della lunghezza della spiegazione e degli ingredienti perchè alla fine la preparazione è piuttosto rapida.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--t-tFx06qJw/T3HtBuP56AI/AAAAAAAABDQ/wqm1Ilj4hGQ/s1600/P1030366.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/--t-tFx06qJw/T3HtBuP56AI/AAAAAAAABDQ/wqm1Ilj4hGQ/s400/P1030366.JPG" width="345" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Ecco gli ingredienti per la base:</b><br />
<ul>
<li>160g fette biscottate</li>
<li>130g burro</li>
<li>50g zucchero a velo </li>
<li>1/2 bacca di vaniglia</li>
</ul>
<div>
Mettere le fette biscottate, il burro in pezzi, lo zucchero a velo e i semini del baccello di vaniglia dentro il contenitore del frullatore. Io ho usato il Bimby.</div>
<div>
In ogni caso, frullate fino a che non vedete che si formano delle briciole grosse di fette biscottate, vuol dire che il burro si è amalgamato perfettamente.</div>
<div>
Nel caso del Bimby fate andare 30secondi a vel 5.</div>
<div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RCCQ1aaXDuA/T3Hs-rL834I/AAAAAAAABDI/HtMtJIejFrs/s1600/P1030365.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-RCCQ1aaXDuA/T3Hs-rL834I/AAAAAAAABDI/HtMtJIejFrs/s400/P1030365.JPG" width="336" /></a>Prendete uno stampo a cerniera o una fascia tonda del diametro di 28cm. Nel caso dello stampo a cerniera foderate con carta forno la base. Se utilizzate la fascia (come ho fatto io) foderate il fondo con della pellicola trasparente.</div>
<div>
Versare nel fondo le fette biscottate sbriciolate e aiutandosi con le mani, fare pressione sul fondo in modo da creare una base di biscotto.</div>
<div>
Lasciar riposare in frigo.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Per la crema:</b></div>
<div>
<ul>
<li>500g panna fresca da montare</li>
<li>200g philadelphia yo (quella specifica per i dolci)</li>
<li>50g zucchero velo</li>
<li>50g fragole, 50g lamponi, 50g mirtilli, 50g more (o una busta di frutti di bosco congelati)</li>
<li>5 cucchiai zucchero</li>
<li>10g colla di pesce</li>
</ul>
<div>
Pulite tutti i frutti e lavateli accuratamente.<br />
Mettete in ammollo in acqua fredda la colla di pesce.</div>
</div>
<div>
Fare a pezzettini le fragole e metterle in una casseruola con tutti gli altri frutti e i 5 cucchiai di zucchero.</div>
<div>
Far cuocere a fiamma moderata fino a quando non bolle e lo zucchero si è sciolto.</div>
<div>
Frullare il tutto con un frullatore ad immersione e poi setacciare per togliere tutti i semini (passaggio che potete saltare se a voi non danno noia, ma a me danno fastidio).</div>
<div>
Raccogliere un po' di polpa ancora calda e scioglierci la colla di pesce ben strizzata.<br />
Lasciate raffreddare sia la polpa di frutti di bosco con la colla di pesce sia quella senza.</div>
<div>
Montare la panna con lo zucchero a velo e poi aggiungere la philadelphia e la polpa di frutti di bosco con la colla di pesce. Amalgamare il tutto. Assaggiate il composto e aggiungete tanta polpa quanto desiderate, secondo il vostro gusto.<br />
Riprendere il vostro stampo con la base di biscotto e versarci sopra la crema. Livellare bene e far di nuovo riposare in frigo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Pjkh6HtUwbE/T3Hr4xhZ5oI/AAAAAAAABDA/FwlUFViSMRM/s1600/Senza+titolo+1.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="202" src="http://4.bp.blogspot.com/-Pjkh6HtUwbE/T3Hr4xhZ5oI/AAAAAAAABDA/FwlUFViSMRM/s320/Senza+titolo+1.bmp" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Per la geleè ai frutti di bosco:</b><br />
<ul>
<li>100g fragole</li>
<li>75g lamponi, 75g more, 75g mirtilli</li>
<li>50g zucchero</li>
<li>15g colla di pesce</li>
</ul>
<div>
Mettere in ammollo in acqua fredda la colla di pesce.</div>
<div>
Pulire e lavare tutti i frutti. Farli in pezzi e metterli nel frullatore con lo zucchero, frullate il tutto molto bene.</div>
</div>
<div>
Anche in questo caso setacciate il composto per togliere tutti i semini.</div>
<div>
Prendere qualche cucchiaio di composto e scaldarlo. Aggiungerci la colla di pesce ben strizzata e amalgamare bene fino a che la colla non si è sciolta completamente.</div>
<div>
Unire il composto con la colla di pesce all'altro frullato di frutta che non avete riscaldato.</div>
<div>
Riprendere lo stampo e versarci sopra l'ultimo livello di frutta. Coprire il tutto con pellicola trasparente.</div>
<div>
Fate riposare in frigo per 2-3 ore, se volete fare una cosa più veloce metterlo in freezer.</div>
<div>
Al momento di servire toglierlo dal frigo, decorare con qualche frutto fresco a vostro piacimento.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DjRrE_N0f1A/T3HtLCFPfxI/AAAAAAAABDo/tuSjVBS-sH8/s1600/P1030372.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-DjRrE_N0f1A/T3HtLCFPfxI/AAAAAAAABDo/tuSjVBS-sH8/s400/P1030372.JPG" width="335" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Spero di essere stata chiara nello spiegare tutti i passaggi, scrivere purtroppo non è il mio forte!!!</div>
<div>
Se c'è qualcosa che non avete capito non esitate a chiedere! ok?</div>
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Ciao alla prossima!!!
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<br /></div>
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<br /></div>
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Con questa ricetta partecipo al contest<a href="http://ledolcitentazionidikelly.blogspot.it/2012/02/i-contest-le-dolci-tentazioni-di-kelly.html"> Cheese Cake Mania</a> del blog<a href="http://ledolcitentazionidikelly.blogspot.it/"> Le dolci tentazioni di Kelly</a></div>
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<br /></div>
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<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img src="http://4.bp.blogspot.com/-K2Mrf93B95s/T0Y45Y7wTGI/AAAAAAAAAQs/RJfGjwu4L5c/s400/banner+contest+inalpi2+(1).png" />
</div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
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<br />*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-69073060748858725592012-03-24T12:32:00.000+01:002012-03-24T12:32:25.676+01:00Una torta...super buona!Buongiorno!!!<br />
Per fortuna mi sono ripresa dall'incontro con il dentista! hihih! E sopratutto spero di non vederlo per mooolto tempo!!!<br />
In compenso...oggi vi posto un altro dolce (per la gioia del dentista!)...cosa ci posso fare se i dolci sono la mia passione? ogni occasione è buona per poterli fare!!!<br />
<br />
Questa torta l'ho fatta per il compleanno del mio fratello e voi vi chiederete: Ma quanti fratelli hai??!! Beh per l'esattezza ho 4 fratelli, anzi per essere chiari fratellastri ma io li considero fratelli a tutti gli effetti!<br />
Sono tutti più grandi di me, io sono l'unica femmina e la piccolina! Tre sono figli della mia mamma e 1 del mio babbo!<br />
Ora capite perchè spesso posto qualche torta per il compleanno di qualche fratello!<br />
<br />
Ebbene per il compleanno di Allen (Alessandro in Italiano) ho fatto questa torta al cioccolato che lui adora!<br />
Ho preso la tanto famosa e apprezzata Torta di Antonia tratta dal libro della Parodi, I menù di Benedetta.<br />
Ho visto nei vostri blog che l'avevate provata e vi era piaciuta perciò mi sono detta perchè non provarla? Poi l'introduzione di questo dolce diceva così: "<i>Questa è proprio una torta di compleanno perfetta (...) ha un interno soffice, ma molto semplice, quindi gradito a tutti. (...) NON cambiate l'ordine degli ingredienti...altrimenti non vi verrà buona come quella di Antonia!<span style="color: #464646; font-family: Georgia, Palatino, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;">"</span></span></i><br />
Perciò mi son detta...proviamola!!!<br />
<br />
Ragazze...era mooolto buona!!! Molto morbida e umida all'interno, la croccantezza all'esterno del cioccolato sciolto...insomma semplice ma buonissima!<br />
Vi consiglio di provarla perchè merita, poi chi è goloso di cioccolato questa è la torta giusta! ;-)<br />
<br />
Sopra ho decorato molto semplicemente con pezzettini di cioccolato bianco, cuoricini di cioccolato bianco e con un tubetto di glitter commestibile bianco ho fatto la scritta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--pzCKz8cR_w/T22ut1D8TEI/AAAAAAAABB4/fYgw8kG-FBU/s1600/P1030257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/--pzCKz8cR_w/T22ut1D8TEI/AAAAAAAABB4/fYgw8kG-FBU/s400/P1030257.JPG" width="331" /></a></div>
<br />
Ah...perdonate le foto ma andavo di fretta! ^_^<br />
<br />
Ecco gli ingredienti:<br />
(io non ho modificato nulla e era perfetta così)<br />
<br />
<ul>
<li>250gr ricotta</li>
<li>250gr zucchero</li>
<li>3 uova</li>
<li>75gr cacao amaro</li>
<li>1 bustina lievito per dolci</li>
<li>100gr burro</li>
<li>80gr farina</li>
</ul>
<div>
Per la glassa:</div>
<div>
<ul>
<li>100gr cioccolato fondente</li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 21px;">Lavorare la ricotta con lo zucchero usando le fruste elettriche. Incorporare le uova, il cacao amaro, la farina mescolata con il lievito e infine il burro sciolto. Continuare a sbattere fino a ottenere una crema tipo mousse. A questo punto trasferire l’impasto in una tortiera foderata di carta da forno e cuocere a 180°per 30 minuti.</span><br style="background-color: white; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; line-height: 21px;">Per la glassa sciogliere il cioccolato fondente tagliato a pezzetti a bagnomaria e spalmarlo con una spatola sulla torta, una volta che si sarà raffreddata. A questo punto si puo’ decorare come si vuole!</span></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 21px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 21px;">Cosa fate nel weekend???</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 21px;">Io andrò alle fiere di Mezza Quaresima, una fiera che ritorna ogni anno vicino al mio paesino, per la verità sono già andata a curiosare e ho comprato qualcosina!!! hihi!!!<br />Ho trovato un banchino con tutti gli stampi in silicone...semplicemente fantastico!!! E presto vi farò vedere i miei acquisti (non ho saputo resistere)!!!</span></span></div>
<div>
<span style="line-height: 21px;">Insomma, passerò una domenica all'insegna dello shopping anche se moderato!</span></div>
<div>
<span style="line-height: 21px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-egeuUQoMCIg/T22vFd-aTdI/AAAAAAAABCQ/Xom0oZkzdJ0/s1600/P1030260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-egeuUQoMCIg/T22vFd-aTdI/AAAAAAAABCQ/Xom0oZkzdJ0/s400/P1030260.JPG" width="300" /></a></div>
<div>
<span style="line-height: 21px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="line-height: 21px;">Un bacione grande! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<span style="line-height: 21px;">Alla prossima!!!</span></div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-68955952824036618702012-03-22T18:18:00.000+01:002012-03-22T18:18:24.746+01:00Oggi vi offro...una crostatina!Buonasera!!!<br />
Come state???<br />
Io così così...sono stata dal dentista quindi potete immaginare come sto! L'anestesia è passata...quindi...l'unica cosa che vorrei fare è andare a casa il prima possibile!<br />
Sorvolando l'argomento...credo che tutti voi almeno una volta nella vita abbiano fatto una crostata??!!<br />
Bene questa era la mia prima volta ufficiale, perchè di solito questa è l'arma vincente della nonna. Ogni volta che ho voglia di una crostata la faccio fare sempre a lei perchè so che come la fa lei non la fa nessuno! Nemmeno io che mi diletto spesso in cucina!<br />
Ma questa volta ho voluto provare, in realtà perchè il mio ragazzo mi ha chiesto di fargliela per portarla ad una riunione. E allora ieri sera mi sono messa giù e l'ho fatta!<br />
Il risultato? Non è come quella della nonna...ma è buona! Comunque io mi sfido e voglio arrivare all'altezza della sua...perciò continuerò a provare! ;-)<br />
<br />
Come ho detto in uno dei miei primi post dove usai questo impasto per fare delle rose (<a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2011/09/rose-ripiene-di-confettura-di-pesche.html">qui</a>), la ricetta è della mia nonna quindi non vi scandalizzate se lei mette burro sciolto, tanto zucchero, latte e lievito. Non è una frolla...non saprei come definirla ma comunque è buonissima anzi, io la preferisco ad ogni altro tipo di impasto per crostata.<br />
Non so se a voi è capitato di fare una crostata con la frolla e poi dopo qualche giorno questa era dura. Bene con questo impasto non accadrà...la crostata rimarrà bella morbida e gustosa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Er7UsJxAcdg/T2tceUviyTI/AAAAAAAABBE/FPmPpzT52IA/s1600/P1030291.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-Er7UsJxAcdg/T2tceUviyTI/AAAAAAAABBE/FPmPpzT52IA/s640/P1030291.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
La ricetta vi trascrivo quella delle rose, è la stessa.<br />
In questo caso ho aumentato la dose. Ho fatto 3 uova invece che 2. E ne sono uscite: 1 crostata grande, una piccola e 6 crostatine.<br />
L'ho farcite con marmellata di albicocche e marmellata di more.<br />
<br />
<br />
<b>Ecco gli ingredienti:</b><br />
<ul>
<li>2 uova</li>
<li>qb farina</li>
<li>250g zucchero</li>
<li>100g burro </li>
<li>1/2 bicchiere di latte</li>
<li>1/2 cartina di lievito per dolci</li>
<li>la buccia di 1 limone</li>
<li>1 pizzico di sale</li>
</ul>
<div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QQj5CcMenCI/T2tc6cP0cYI/AAAAAAAABBk/FENZsCiNIUs/s1600/P1030301.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-QQj5CcMenCI/T2tc6cP0cYI/AAAAAAAABBk/FENZsCiNIUs/s400/P1030301.JPG" width="300" /></a>Formare una fontana con la farina nella spianatoia, mettere le uova e il burro precedentemente sciolto a microonde o a bagnomaria. Mescolare un po' con la forchetta poi aggiungere lo zucchero, la buccia del limone, il latte, il lievito continuando sempre a mescolare. Alla fine aggiungere un pizzico di sale.</div>
<div>
Aggiungere farina fino a quando l'impasto non diventa morbido ma non appiccicoso in modo che sia facile modellarla.<br />
Imburrare ed infarinare uno stampo per crostata.<br />
Prendere un po' di'impasto e coprire tutta la base con la pasta, questa deve essere molto fina tanto poi in cottura con il lievito si alzerà. Farcite con la marmellata di vostro piacimento e iniziate a fare i bringolini (non so come si dice in italiano vero e proprio...non so torciglioni??, comunque credo avete capito) anche questi non fateli molto grandi e sistemateli in modo fa formare una griglia. In ultimo metterne uno lungo tutto il bordo.<br />
Infornare a forno caldo a 180°C per 20 minuti.<br />
<br />
Che ne dite???<br />
Io comunque ve ne offro una...!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UF3DwLu3LyQ/T2teBJJ1jGI/AAAAAAAABBs/3yFlr2ljpXs/s1600/P1030287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-UF3DwLu3LyQ/T2teBJJ1jGI/AAAAAAAABBs/3yFlr2ljpXs/s640/P1030287.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
Alla prossima...ciao!</div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-47101833524676595142012-03-19T11:39:00.000+01:002012-03-19T12:00:56.828+01:00Focaccia morbidaBuongiorno!!!<br />
Com'è il tempo da voi??? <strike>Qui un po' nuvoloso ma niente pioggia...</strike>Qui sta piovendo.<br />
Ieri una domenica con la mamma, la mia nipotina e i miei fratelli. Una domenica tranquilla. Li ho portati a vedere un bellissimo panorama di Arezzo dall'alto...bellissimo! Peccato per il tempo nuvoloso, speravo in qualche raggio di sole!!! Comunque nonostante questo, come dicevo un panorama bellissimo, che tranquillizza e che fa notare quanto è bello il mondo!<br />
Ora, chi non è toscano non se la prenda ma io da toscanaccia quale sono, sono proprio fiera della mia ragione, ma in particolare della mia vallata, la Valtiberina!<br />
Non vorrei vivere in altro posto al mondo! ^_^<br />
Ci sono dei panorami stupendi, un paesaggio incontaminato...tanti alberi, casolari meravigliosi, colline verdissime, animali...insomma il classico paesaggio toscano!<br />
Comunque l'Italia è bella tutta e ogni regione ha la sua bellezza e particolarità!<br />
<br />
Tornata a casa dopo questo meraviglioso pomeriggio...mi sono messa a fare una focaccia super veloce!<br />
Ho guardato nel mio libretto delle ricette e ho trovato la ricetta della<a href="http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/focaccia-semplice-al-latte/"> Focaccia semplice al latte</a> che aveva fatto Tina del blog <a href="http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/">Le ricette di Tina</a>. Sono sicura che molti di voi la conoscono!<br />
L'ho fatta molto velocemente e purtroppo non ha lievitato molto...però era squisita e morbidissima!!!<br />
Inoltre, l'abbiamo mangiata calda perchè quando l'ho sfornata erano le 20e15 e che fameee!!!<br />
L'ho accompagnata da un buonissimo salamino....e la cena servita!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AVaeLEDtESk/T2cKN2zsKPI/AAAAAAAAA_k/w0d0HIrz0mk/s1600/P1030266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-AVaeLEDtESk/T2cKN2zsKPI/AAAAAAAAA_k/w0d0HIrz0mk/s400/P1030266.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Tina, veramente complimenti per questa ricettina che ci è piaciuta tanto tanto! ;-)</b><br />
<b><br /></b><br />
Ecco gli ingredienti:<br />
(io ho raddoppiato questi ingredienti):<br />
<br />
<ul>
<li>350g farina 0</li>
<li>100ml latte</li>
<li>60ml acqua</li>
<li>40ml olio di semi di girasole</li>
<li>1 cucchiaio di sale (io ho messo un cucchiaio raso)</li>
<li>10g lievito di birra (io ne ho messo un po' di più perchè avevo poco tempo per far lievitare)</li>
<li>sale grosso (non l'ho messo)</li>
<li>1 cucchiaino zucchero (mia aggiunta)</li>
</ul>
<div>
Io ho fatto tutto con il Bimby.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nel boccale ho messo il latte, l'acqua, l'olio, lo zucchero e il lievito. Fate andare 1 minuto, 37° vel 1.</div>
<div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pyxBfDPO018/T2cKQsyZkJI/AAAAAAAAA_s/ydNhJ95MtAE/s1600/P1030267.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-pyxBfDPO018/T2cKQsyZkJI/AAAAAAAAA_s/ydNhJ95MtAE/s400/P1030267.JPG" width="300" /></a>Aggiungere poi la farina e il sale, 1 min, vel 4.</div>
<div>
Se necessario aggiungere più farina o più acqua a seconda dei casi. Io ho dovuto aggiungere 50ml di acqua in più.</div>
<div>
Impastare per 2 minuti vel spiga.</div>
<div>
Mettere a lievitare l'impasto fino al raddoppio.</div>
<div>
Dopodichè oliare la teglia del forno e stendere l'impasto. Far lievitare di nuovo per almeno 30 minuti, nel frattempo accendete il forno a 180°C.</div>
<div>
Quando la focaccia è lievitata, con i polpastrelli delle dita premere nell'impasto. Ho fatto un'emulsione di olio e acqua (2 di olio e 1 di acqua) e l'ho versata sopra la focaccia e ho infornato.</div>
<div>
Cuocere fino alla doratura.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Se volete impastare a mano, riscaldare appena l'acqua facendo sciogliere il lievito di birra.<br />
Mettere la farina sulla spianatoia e fare la classica fontana e mettervi il lievito sciolto, il latte, l'olio e impastare per 10 minuti.<br />
Aggiungere il sale. Mettere l'impasto a lievitare fino al raddoppio.<br />
Poi procedere come scritto sopra.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FdRZlbtM8zI/T2cKl3thcEI/AAAAAAAABAU/4PZNPF3m7Ag/s1600/P1030284.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-FdRZlbtM8zI/T2cKl3thcEI/AAAAAAAABAU/4PZNPF3m7Ag/s400/P1030284.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
Questa focaccia avrà una deliziosa crosticina croccante, ma dentro sarà morbidissima! Anche il giorno dopo sarà così gustosa.<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ah...me ne ero quasi dimenticata....oggi è la festa del papà!!!</div>
<div style="text-align: center;">
Perciò tantissimi auguri a tutti i papà del mondo!!! ^_^</div>
<div style="text-align: center;">
E io faccio gli auguri al mio babbo Gaetano! Un bacione!!!</div>
<br />
Alla prossima!!! ^_^</div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-20622427116971601142012-03-13T10:04:00.002+01:002012-03-13T10:07:57.972+01:00Un altro premio...Grazie Silvia!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
Ciao a tutti!!!<br />
Per fortuna l'influenza sta passando e oggi sono in forma smagliante...o quasi!<br />
La giornata è bellissima, mi sono alzata con un sole bello caldo e intenso e quindi la giornata può andare solo bene!!!<br />
<br />
Volevo ringraziare veramente di cuore Silvia del blog <a href="http://profumodicosebuone.blogspot.com/">Profumo di cose buone</a> per avermi dato il premio Blog 100% affidabile!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.gliaffidabili.it/images/blog_affidabile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Il Blog Affidabile" border="0" height="200" src="http://www.gliaffidabili.it/images/blog_affidabile.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
Beh...cosa dire sono davvero contenta di questo premio e sono anche stracontentissima che a voi questo mio piccolo blog piace!!! ^_^<br />
<br />
Se non conoscete il blog di Silvia...vi invito a visitarlo perchè è davvero carino! E inoltre, le sue ricette sono una più buona dell'altra!!!<br />
<br />
Allora le regole di questa iniziativa le potete trovare <a href="http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile">QUI</a>.<br />
<br />
Perchè ho aperto questo blog??? Beh...all'inizio ero molto titubante, non sapevo se aprirlo. Mille dubbi del tipo: ma dopo lo porterò avanti?...non ho molto tempo per cucinare...ma lo leggerà qualcuno?...sarà troppo impegnativo???, insomma un sacco di domande che mi facevano rinunciare all'apertura, per evitare di essere un piccolo puntino nel vasto mondo della rete ignorato da tutti.<br />
Ma il 18 Luglio 2011 senza rifletterci troppo ho cliccato quel famoso pulsante "crea nuovo blog"...e da lì non mi sono mai pentita di averlo cliccato!<br />
Un universo nuovo con tanti piccoli segreti ed accorgimenti, talmente vasto da farti capire che come te ce ne sono a milioni e più bravi. Ma a me non importa, scrivo della mia vita, della mia cucina, delle mie tradizioni e cosa più stupenda conosco persone che condividono la mia stessa passione!<br />
Non avrei mai creduto di arrivare a più di 100 lettori, persone a cui interessa quello che faccio e quello che cucino.<br />
E ora eccomi qui, con un premio che ha il valore di testimoniare di essere sì un piccolo puntino nel vasto mondo della rete ma non ignorato da tutti! ;-)<br />
<br />
E ora tocca a me dare il premio a 5 blog.<br />
<em style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;">Dichiaro che i blog seguenti da me scelti rispettano </em><strong style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;">le 5 regole</strong><em style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;"> del Premio "Il Blog Affidabile" disponibili a questa pagina <a href="http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile" style="color: #666666; text-decoration: none;">http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile</a> . Sono pertanto una risorsa utile per gli utenti della Rete e meritevoli di essere conosciuti da un pubblico più ampio.</em><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><i><br /></i></span></span><br />
Le 5 regole sono:<br />
<ol>
<li>è aggiornato regolarmente</li>
<li>mostra la passione autentica del blogger per l'argomento di cui scrive</li>
<li>favorisce la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori</li>
<li>offre contenuti ed informazioni utili e originali</li>
<li>non è infarcito di troppo pubblicità</li>
</ol>
<div>
<b>Ecco i blog, come dico sempre se avete ricevuto già il premio sarei comunque contenta che lo accettiate anche da me...il mondo della rete è grande ma alla fine il mondo è piccolo!^_^</b><br />
<br />
<ol>
<li><b><a href="http://cucinafaciledivale.blogspot.com/">La cucina facile di Vale</a></b></li>
<li><b><a href="http://mangiamocisu.blogspot.com/">Mangiamoci Su</a></b></li>
<li><b><a href="http://asinochileggeancora.blogspot.com/">Asinochileggeancora</a></b></li>
<li><b><a href="http://tentazionirresistibili.blogspot.com/">Tentazioni irresistibili</a></b></li>
<li><a href="http://www.ticucinocosi.com/">Ti cucino così</a></li>
</ol>
<div>
Spero che accettiate il mio premio tutte!!!</div>
<div>
Un bacione e alla prossima con una nuova ricettina!!!</div>
<div>
Ciaooo!!!</div>
</div>
<br class="Apple-interchange-newline" />*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-46067794599386331672012-03-10T09:26:00.001+01:002012-03-10T09:28:01.396+01:00Una cena come piace a me!Ciao!!!<br />
Allora rieccomi qui per mostrarvi un altra cosetta che ho fatto nel weekend scorso!<br />
Una cena davvero semplice ma a mio parere moooolto sfiziosa! Quando faccio delle cene così, mangerei tutto! Ogni volta cambio tipologia, vado in base a quello che ho in frigo.<br />
Certo sono tutte cosine per chi non è a dieta, ma siccome ho deciso che a dieta mi ci metto tra poco (ahahah)...ora mi svago un pochino! ;-)<br />
<br />
Ed ecco qui cosa ho messo in tavola!<br />
<br />
<br />
<b>TACCHINO TONNATO:</b><br />
<br />
Per questa idea ringrazio tantissimo il blog <a href="http://tigellaecrespella.blogspot.com/">Tigella e Crespella</a>! Non avrei mai pensato di fare il "vitello tonnato" con il tacchino e tanto più così velocemente!!!<br />
Quando ho visto la sua ricetta (<a href="http://tigellaecrespella.blogspot.com/2012/03/tacchino-tonnato.html#comment-form">QUI</a>) ho subito voluto provare e il risultato eccellente!!! Grazie!!!<br />
<br />
Io ho aumentato un po' le dosi e la maionese ho usato quella comprata.<br />
<ul>
<li>200g tacchino affettato (quello che si trova al banco dei salumi)</li>
<li>1 scatoletta di tonno grande</li>
<li>1 tubetto di maionese</li>
<li>q.b capperi <span style="color: red;">(mia aggiunta)</span></li>
<li>sale, pepe</li>
</ul>
<div>
Stendere le fette di tacchino in un piatto.</div>
<div>
Preparare la salsa tonnata, in un frullatore mettere il tonno sgocciolato, la maionese e una manciatina di capperi sciacquati. Frullare il tutto e poi assaggiando aggiustare di sale e mettere un po' di pepe.</div>
<div>
Stendere la salsa tonnata sopra il tacchino e decorare con qualche capperino.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4LjsxpG6nsM/T1TfeuHh-nI/AAAAAAAAA9Q/2Ooz-SBKx_I/s1600/P1030193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-4LjsxpG6nsM/T1TfeuHh-nI/AAAAAAAAA9Q/2Ooz-SBKx_I/s400/P1030193.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>BRUSCHETTINE AI DATTERINI</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Una ricetta semplicissima, non ho usato il pane normale ma il "Crostino dorato" della Buitoni (non è pubblicità, ma è per farvi capire..).</div>
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Avevo abbastanza fretta e questi sono un ottima soluzione.</div>
<div>
<ul>
<li>Pom. datterini</li>
<li>basilico fresco</li>
<li>sale, pepe</li>
<li>olio evo</li>
<li>aglio</li>
</ul>
<div>
Tritare i pomodorini a pezzettini piccolini, tritare anche il basilico. Salare, pepare e agigungere un filo d'olio.</div>
</div>
<div>
Stendere i pomodorini in una bruschetta strusciata con un po' di aglio.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uXrhV2vO1dI/T1TfiBfH3II/AAAAAAAAA9Y/TYMWHEJ1jZ0/s1600/P1030198+-+Copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-uXrhV2vO1dI/T1TfiBfH3II/AAAAAAAAA9Y/TYMWHEJ1jZ0/s400/P1030198+-+Copia.JPG" width="308" /></a></div>
<br />
<b>CROSTONI VARI</b></div>
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<br /></div>
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Ho fatto 3 tipi di crostoni.</div>
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Uno con la salsiccia, philadelphia e su qualcuno anche la mozzarella.</div>
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Un altro con la philadelphia, pomodoro fresco e sempre mozzarella</div>
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E l'ultimo con philadelphia, mortadella e mozzarella.</div>
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<br /></div>
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La philadelphia l'ho spalmata sulla base del pane e poi sopra ho messo gli altri ingredienti. Nel caso della salsiccia, potete mischiarcela.<br />
<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZSrrPOhXF5o/T1TfnLFXUlI/AAAAAAAAA9g/OsE4YC_cp3o/s1600/P1030200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZSrrPOhXF5o/T1TfnLFXUlI/AAAAAAAAA9g/OsE4YC_cp3o/s400/P1030200.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
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<b>BRUSCHETTE PANCETTA E GORGONZOLA</b></div>
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Anche queste molto semplici ma se devo dire sono le mie preferite.</div>
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Il gorgonzola gli da quel piccantino molto gradito e la pancetta insieme al pane una croccantezza unica.</div>
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Io uso il gorgonzola con il mascarpone, lo trovo più delicato.</div>
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Prendo le fette di pane, spalmo un po' di gorgonzola e adagio sopra una fettina di pancetta stagionata. Qualche volta la sostituisco con lo speck.</div>
<div>
Metto in forno fino a che la pancetta o speck non sono diventati croccanti.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AcSKRGroeQ8/T1TfrdR13_I/AAAAAAAAA9o/bXtmkt9irOo/s1600/P1030202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-AcSKRGroeQ8/T1TfrdR13_I/AAAAAAAAA9o/bXtmkt9irOo/s400/P1030202.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
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Ed ecco il piatto con tutti i tipi! Buoniii! ^_^</div>
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<br /></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xHajzDrT3Ns/T1TfuZEeLwI/AAAAAAAAA9w/MlPYRlEMc3k/s1600/P1030207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="371" src="http://4.bp.blogspot.com/-xHajzDrT3Ns/T1TfuZEeLwI/AAAAAAAAA9w/MlPYRlEMc3k/s400/P1030207.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Ciaooo, vi auguro un bellissimo weekend!!!<br />
Alla prossima!*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-56160255340834718702012-03-07T12:55:00.000+01:002012-03-07T12:55:50.465+01:00Lasagne al pestoCiao!!!<br />
Come state???<br />
Eccomi di nuovo qui per farvi vedere un altra ricettina fatta il weekend scorso. Per il pranzo della domenica...mi sono dedicata alle lasagne!!!<br />
Ora...non pretendete troppo da me! Il sugo era homemade, la besciamella pure ma il pesto e la pasta, scusatemi, ma l'ho comprata!!! -_-'<br />
Non è poi la fine del mondo e una persona con poco tempo come me non può fare tutto da sola! No??<br />
Perciò mi sono avvalsa di qualche aiuto.<br />
<br />
Perdonatemi per questa volta...!^_^<br />
Ho fatto due teglie di lasagne, una la classica lasagna con besciamella e ragù. Non vi spiegherò il procedimento perchè credo che tutti sappiate come fare e ognuno ha il suo modo.<br />
Invece, una lasagna nuova che non avevo mai preparato e assaggiato è stata la lasagna al pesto. Molti di voi sicuramente la conosceranno ma credetemi a casa mia quando ci sono le lasagne sono sempre e solamente le classiche lasagne al ragù! Peraltro buonissime ma ho voluto provare!<br />
<br />
Anche questa una preparazione molto semplice e gustosa e per chi non ha molto tempo come me, può avvalersi della pasta per lasagne già pronta e prepararle sarà veramente rapido!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5kkqAZFqWzY/T1ZHbSveZzI/AAAAAAAAA-A/O7blxAeWW1I/s1600/P1030219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-5kkqAZFqWzY/T1ZHbSveZzI/AAAAAAAAA-A/O7blxAeWW1I/s400/P1030219.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3yqqathIIB8/T1ZHqZ7Zm1I/AAAAAAAAA-Y/oFNS7Kdk8As/s1600/P1030229.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="331" src="http://3.bp.blogspot.com/-3yqqathIIB8/T1ZHqZ7Zm1I/AAAAAAAAA-Y/oFNS7Kdk8As/s400/P1030229.JPG" width="400" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Ecco gli ingredienti:</b><br />
<br />
<ul>
<li><b>250gr pesto (scegliete quello migliore, io l'ho comprato in un negozietto dove c'è artigianale)</b></li>
<li><b>besciamella q.b</b></li>
<li><b>pasta per lasagne ( io ho usato quelle secche che non c'è bisogno neanche di lessarle)</b></li>
<li><b>parmigiano grattugiato</b></li>
</ul>
<div>
La besciamella l'ho fatta con il Bimby che si è rivelato un ottimo aiutante, in 12 minuti una besciamella da URLO...non avrei mai pensato!!!</div>
<div>
<b>Vi metto gli ingredienti, chi non ha il Bimby può comunque procedere nel modo normale.</b></div>
<div>
<b>(questa dose mi è servita per una sola teglia)</b></div>
<div>
<ul>
<li><b>1000g di latte (io uso quello intero)</b></li>
<li><b>50gr burro</b></li>
<li><b>100g farina</b></li>
<li><b>un cucchiaino di sale</b></li>
<li><b>q.b noce moscata (mia aggiunta)</b></li>
</ul>
<div>
Iniziamo con il preparare la besciamella, mettere tutti gli ingredienti tranne la noce moscata nel boccale. Impostare 12 minuti a 90° vel. 4. </div>
</div>
<div>
Non appena è pronta grattugiarvi un po' di noce moscata e aggiustare di sapore a vostro piacimento.</div>
<div>
Aggiungere anche il pesto, la mia dose è indicativa perchè potete metterne a seconda dei vostri gusti. Cioè la quantità del pesto varia a seconda dei gusti e anche a seconda di quanto è forte il vostro pesto.</div>
<div>
Mescolare il tutto.</div>
<div>
Nella teglia versare un po' di besciamella con il pesto. Poi stendere uno strato di pasta e ricoprire di nuovo con la besciamella e pesto. A questo punto mettere qualche cucchiaiata di solo pesto qua e là e poi ricoprire la superficie di parmigiano grattugiato. Continuare così fino a fare 3 strati di pasta.</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5a79hfCPqqk/T1ZHZEntaJI/AAAAAAAAA94/oNen4RR4fEc/s1600/P1030214.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-5a79hfCPqqk/T1ZHZEntaJI/AAAAAAAAA94/oNen4RR4fEc/s320/P1030214.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Prima della cottura.</td></tr>
</tbody></table>
<div>
Cuocere per 1 oretta nel forno già caldo a 200°C. Se vedete che la superficie prende troppo colore prima della fine della cottura ricoprire con carta stagnola.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
A chi piace il pesto, questa lasagna è buonissima! La besciamella si sposa benissimo con il pesto.</div>
<div>
Nelle foto vedete anche la classica lasagna al ragù...quella è sempre la numero uno!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-l1oC2XOBIEk/T1ZHev8wP1I/AAAAAAAAA-I/zQVMztvRodM/s1600/P1030222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-l1oC2XOBIEk/T1ZHev8wP1I/AAAAAAAAA-I/zQVMztvRodM/s400/P1030222.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
E ora vi mostro la mia piccola e adorata nipotina che ha compiuto 5 mesi e ogni giorno fa i suoi piccoli progressi!!! Non è stupenda???<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--gzGgXNx-0M/T1dMjGXvIKI/AAAAAAAAA-o/AhRYW4rHY6o/s1600/la+mia+tatina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://4.bp.blogspot.com/--gzGgXNx-0M/T1dMjGXvIKI/AAAAAAAAA-o/AhRYW4rHY6o/s640/la+mia+tatina.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div>
Un bacione, alla prossima...!</div>
<div>
PS: Molto presto ci sarà una sorpresa per voi......! ;-)</div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-6324366140773274910.post-46692908651029600832012-03-05T12:31:00.004+01:002012-03-28T13:03:13.691+02:00Simil cheesecake ai frutti di boscoBuon Lunedì a tutte/i!!!<br />
Come avete passato il weekend? Io devo proprio dire splendidamente! ^_^<br />
Ho passato la domenica mattina divertendomi a cucinare, il pomeriggio andando a far visita al piccolo Charlie...ve lo ricordate??? Il canino appena nato che vi avevo fatto vedere? Ebbene sì, il suo nome è Charlie! Quanto è cresciuto!<br />
E poi sono andata a passeggio con il mio ragazzo e i suoi 3 canoni! Una giornata veramente stupenda!<br />
<br />
Ieri ho cucinato tante cosine che a mano a mano vi farò vedere in questi giorni!<br />
Una che ci è piaciuta in particolare è stato questa specie di Cheesecake, che di cheesecake ha veramente poco.<br />
Avevo della panna fresca da smaltire, così frugando un po' quà e là ho ideato questo dolce che non si è dimostrato affatto male!<br />
<b>Le dosi sono abbastanza indicative, perchè ho fatto un po' tutto a occhio! ;-)</b><br />
<b>La prossima volta che lo rifarò, cercherò di darvi le dosi precise precise!!! Promesso!</b><br />
<br />
Un dolce semplice ma adattissimo per l'estate in quanto non c'è bisogno del forno. La frutta può essere scelta a nostro piacimento e a seconda delle stagioni.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LD5zAM5I0zE/T1SjgiHVXLI/AAAAAAAAA8I/3WnF1dyXL8c/s1600/P1030232.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-LD5zAM5I0zE/T1SjgiHVXLI/AAAAAAAAA8I/3WnF1dyXL8c/s400/P1030232.JPG" width="386" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ingredienti per la base:</div>
<div>
<ul>
<li>20 fette biscottate</li>
<li>1 baccello di vaniglia</li>
<li>200g burro</li>
<li>100g zucchero a velo vanigliato</li>
</ul>
</div>
<br />
Ingredienti per la crema:<br />
<br />
<ul>
<li>0,500ml panna da montare</li>
<li>250g frutti di bosco misti congelati </li>
<li>3 cucchiai di zucchero</li>
<li>50g zucchero a velo</li>
</ul>
<div>
In un pentolino mettere i frutti di bosco e lo zucchero semolato.</div>
<div>
Cuocere fino a che i frutti di bosco non si sono scongelati e hanno buttato fuori tutto il loro succo.</div>
<div>
Spegnere e frullare il tutto con un mini-peamer. Siccome a me poi danno noia i semini, dopo aver frullato setaccio tutto il composto, in modo da eliminare qualunque semino.</div>
<div>
Lasciar raffreddare la purea di frutti di bosco.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nel frattempo mettere nel frullatore le fette biscottate con i semi del baccello di vaniglia, lo zucchero a velo e il burro a pezzi e frullare il tutto fino a che non si avrà un composto sbriciolato.</div>
<div>
Prendere uno stampo tondo a cerniera del diametro di 26cm, foderare la base con carta forno e versare dentro le fette biscottate sbriciolate. Aiutandosi con le mani, fare pressione sul fondo in modo da creare una base di biscotto. Lasciare riposare in frigo.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VmUOkhh4ke4/T1SjMdKkDdI/AAAAAAAAA7w/XbKt5COydPc/s1600/P1030218.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-VmUOkhh4ke4/T1SjMdKkDdI/AAAAAAAAA7w/XbKt5COydPc/s320/P1030218.JPG" width="247" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Montare la panna con lo zucchero a velo e poi unirvi la purea di frutti di bosco, mescolando dal basso verso l'alto.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Riprendere lo stampo con la base di fette biscottate e aggiungere la panna ai frutti di bosco creando uno strato il più uniforme possibile.</div>
<div>
Coprire il tutto con la pellicola e riporre in congelatore fino al momento di servire.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: red;">Le mie impressioni e consigli:</span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="color: red;">Questo simil cheesecake non rimane molto dolce, perciò se lo volete ancora più dolce aumentare la dose dello zucchero.</span></li>
<li><span style="color: red;">Potete usare anche dei classici biscotti al burro, io non li avevo in casa e ho usato le fette biscottate.</span></li>
<li><span style="color: red;">La prossima volta metterei anche un vasetto di yogurt insieme al composto di panna e frutti di bosco.</span></li>
<li><span style="color: red;">Metterei la colla di pesce nella panna, così il dolce rimane un po' più stabile, specialmente d'estate! Io non l'ho messa sempre perchè in casa non ce l'avevo, da qui l'idea di metterla in freezer.</span></li>
<li><span style="color: red;">Si può decorare sopra con frutti di bosco freschi, oppure fare un ulteriore strato di gelè ai frutti di bosco.</span></li>
</ol>
</div>
<div>
Sicuramente rifarò questo dolce con tutti gli accorgimenti che ho scritto, poi vi farò sapere e vedere come è venuto!!! ok??<br />
<b>PER VEDERE IL DOLCE RIFATTO CON TUTTI GLI ACCORGIMENTI GUARDARE <a href="http://pasticciandotraifornelli.blogspot.it/2012/03/il-mio-cheesecake-ai-frutti-di-bosco.html">QUI'</a></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Un bacione!</div>
<div>
Alla prossima!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TSgvz4mFlqw/T1SjjJWhTwI/AAAAAAAAA8Q/Zk6s6mSRU0k/s1600/P1030236.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-TSgvz4mFlqw/T1SjjJWhTwI/AAAAAAAAA8Q/Zk6s6mSRU0k/s400/P1030236.JPG" width="300" /></a></div>*VaNe*http://www.blogger.com/profile/08330418872749920351noreply@blogger.com24