sabato 10 dicembre 2011

Spinarolo con contorno di verdure al vapore

Rieccomi!!!
Allora questo è il secondo piatto che ho servito dopo la vellutata di zucca e porri.



Non scrivo la ricetta, perchè è semplice e voi sicuramente sapete farlo.
Per chi non conoscesse lo Spinarolo è un pesce molto buono e adatto a tutti, grandi e piccini, perchè non ha reste. Ha solo un ossicino in mezzo che si toglie facilmente.
E quello, per chi ha gatti, lo diamo a loro!!!

L'ho preso in un pezzo unico, l'ho lessato e condito con una vinaigrette di olio, limone, pepe e sale.
Le verdure miste le ho cotte al vapore. Il sapore rimane intatto, leggermente al dente sono buonissime!
Davvero un bel tripudio di colori!!!


Ciao e alla prossima!!!!
Un bacio!!!

14 commenti:

Le Ricette di Tina ha detto...

mmmmm che buono!!non conoscevo questo pesce..dev'essere squisito servito così ^_^ buon sabato tesoro ciaooo

Giovanna ha detto...

è sempre bello ritrovarti io passo spesso ma vedo che tu hai tanto da fare e cosi ritorno quando pubblichi le tue novita sempre fantastiche buona serata

Le Ricette di Tina ha detto...

Buongiorno tesoro!buon inizio settimana un bacione!!

lory&elisa ha detto...

ciao non conocsevo questo pesce...o forse lo conosco di vista ma con nome diverso...comunque sembra appetitoso

Le Ricette di Tina ha detto...

Buongiorno tesoro!!buona giornata smack!!!

*VaNe* ha detto...

Lory&elisa: Ciao! Non so se ha un altro nome...se vuoi provarlo prova a chiedere al tuo pescivendolo. Come dicevo, è molto semplice la preparazione ma gustato così è davvero buono! Ciao, un bacio!

Nel cuore dei sapori ha detto...

che buono questo piatto accompagnato da verdure!

The Chic Etoile ha detto...

Ciao cara!!!!
Ti aspetto sul mio blog...èappena partito un GIVEWAY imperdibile: in palio una fantastica pochette a forma di busta!!!
TI ASPETTO!!!!

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XOXOXO

Antonella Leone ha detto...

ottima presentazione :) chi sa il gusto :) lo farò e ti farò sapere! :P

LA PASTICCIONA ha detto...

non conoscevo questo pesce ,deve essere buono ,baci

Angelica ha detto...

Ti ringrazio tanto per aver visitato il mio blog ed esserti aggiunta tra le persone che ogni giorno mi seguono annotando o postando commenti. È sempre bello conoscere nuove persone e soprattutto leggersi a vicenda! E per questo che sono felice di seguirti e ricambiare l’interesse nel leggere le tue ricette! Allora ci si legge in rete!

Le Ricette di Tina ha detto...

Buongiorno tesoro!!!un bacione!buona giornata!smack!

Valentina ha detto...

Esatto cucciolotta!!! Un bel tripudio di colori, e le verdure cotte a vapore le adoro..si mantengono tutti le qualità e la leggerezza è garantita!! Per il pesce salto ma per il resto bellissima composizione nel piatto. Ti ho appena scritto tesoro, in ritardo ma ce l'ho fatta ;) Ti abbraccio forte forte forte

Le Ricette di Tina ha detto...

Buongiorno tesoro!!!buona giornata un bacione!!