Panino "lunch"

Ecco un altro risultato di una navigazione sui vostri blog...e quindi un altro contest!!!
Questa ricetta l'ho pensata per chi rimane fuori a pranzo e vuol portarsi un bel panino compreso di tutto!!!
Io, per fortuna, a pranzo torno a casa perciò non mi pongo il problema di preparare qualcosa take-away, ma molte persone, come la mia mamma, sono costrette a rimanere fuori casa.
Ho cercato di ideare un panino che abbia racchiuso in se sia carboidrati, proteine e grassi e cosa più importante il gusto! Un panino che non si vede l'ora di mangiare!!!
Inoltre, provare per credere....è davvero gustosissimo!!!
Infatti il mio ragazzo, usato da cavia, ha detto: "Avere un panino così per pranzo??...ci farei la firma!" ^_^
E in affetti è davvero buono...!
La preparazione è elementare ma di solito chi ha voglia la sera, dopo una giornata di lavoro, di prepararsi un pranzo che ci vuole più di 1ora tra preparazione e cottura?

Comunque bando alle ciance...

Ecco gli ingredienti per 1 panino:

• 2 fette di pane integrale o un panino integrale
• 2 fette di prosciutto cotto arrosto
• qb fiocchi di latte
• 1 zucchina
• crema di aceto balsamico
• sale,pepe,olio

Tagliare a fettine sottili le zucchine e grigliarle su una piastra salandole e pepandole.

Prendere le fette di pane o panino, in una metà spalmarci abbondantemente i fiocchi di latte (potete usare qualsiasi altro formaggio spalmabile), sopra mettere le fette di prosciutto cotto arrosto e poi, le zucchine.

Condire con un filo d'olio e la crema di aceto balsamico (non ne fate a meno perchè fa veramente la differenza!). Richiudere con l'altra metà. Impacchettate e mettetelo dentro la borsa del pranzo!!!

Molto molto semplice...ma "gnam...missimo"!!!

Buon panino....lunch!!!

 Con questa ricetta partecipo al contest Take Away del blog Dolci a go go!!!